啾啾的小手手和啾啾做🐡的事情真是行程了鲜明的对比。
“鸟的身体我们已经处理好了，现在来吹气。☭🂧👏鸟在吹气之前，皮质和肉黏连在一起，为了让鸟在烤制过程之中皮酥肉嫩，我们需要在皮与肉之间充气。”
江秋秋之🜑🁝前在淘淘网上买了一个复古的情怀推气筒，🗇🙣🌑现在正好能派上用场了。
这个步骤大家其实不太看得懂，🅉但没关系！不懂怕什么，大🎽家会吃就行了！
“大🙆概吹到这种皮和👊肉已经略有间隙的样子就可以进行下一步了。”
江秋秋准备了一大锅热水。
“不是煮鸟，我们今天是烤制专场哦。”
“这里是大概75度的热🆂🌲🃂水，我们捏住食材的脖颈，然🌋后用铁勺将热水均匀的浇在这只鸟上。”
“浇热水是为了让皮脂回缩一些，去除它身上的腥味。🌋”
水已🙆经🞺🙋🈹浇完了🗠🝀，但江秋秋没有马上进行下一步。
弹幕上有人问为啥还不开始，有点期待上火烤的感觉了，江秋🁶秋啧了一声，“之前开直播的时候忘记了鸟浇水后🏕🙾需要自然风干几小时……”
听完前面那句话，🇼🏹大家都有点揪心，不会吧不会♷🌾吧，难道今天吃不🐴着。
但很快，江秋秋就用一种很跳的语气拉长🂾🔖🀤说：“这该怎么办呐。”
全然不像是遇到急事的样子。
我猜啾啾早有准备！
啾啾这么细心的妹妹怎么可能忘记这么重要的事情🔌⚲！
啾啾从来不让粉丝🇼🏹白等！🆂🌲🃂我们来了就肯定🂾🔖🀤有！
好吧，居然没人上当。
“为了🞺🙋🈹能顺利的直播下去，我已经准备好了提☭🂧👏前风干的鸟。🎽”
江秋秋随手一捞，“它大概是这🅉个样子的，整体已经比较干爽了，皮与肉呈现出微微👖的黄色。”
“烤制之前🁻，我们需要刷上酥皮的秘密，酱汁儿。”
这会儿出现了大家之前看到过🍨📉的蜂蜜，“这是脆皮的关键，不过不能加太过，不然就脆过头了。”