“你家中可有什么人?”
“母亲早逝,父🞄亲和两位大哥整日在外行商,☋平日里都是祖母在照顾我。”
“你的家在哪?”
“我家就🍄在康城城南五里处,院子里有一棵很大的枇杷树。”
宋慈拍拍子衿的🞄肩膀问道:🁟🕦“可有哪里不适💤📳?”
“没有。”子衿答。
宋慈颔首:“那你再👞睡会儿,我和阿言去做饭。”
瑾言与宋慈对视,齐齐走出房间🛞🝠,两人一路行至厨房,到了厨房两人便自动分工,瑾言负责洗🅎菜,宋慈负责切菜炒菜。
瑾言将白菜摘叶洗净放置一旁,又将白萝卜和土豆一起倒📵入盘中放水冲洗,洗净去皮。
清理完蔬菜,瑾言又开始荤菜,她将猪肉和牛☋肉洗净一💢📦同端回灶台,随即退至一旁,安静地欣赏宋慈。
宋慈拿过一个白萝🂸📤🜴卜放在砧板上,只见他手起刀落将白萝卜切成同样大小的细丝🆐🎭🔒将白萝卜丝放置一旁,将牛肉垂直纹理入刀切成丝。
加水没过切丝牛肉🂸📤🜴随即按摩祛血水,将血水倒开再次加水按摩,待清水完全融入,宋慈加入酱肉生粉🛷♚等调料按摩几下,将油放置肉面锁味,在碟口裹上湿布腌制。
他将牛肉和白萝卜丝放置一旁,随即准备土豆☋炖肉,宋慈将土豆切成大小的方块放置盘中;又将猪肉切片放入盘中,倒入少许🃙盐和酱油调味🙢。
准备好两道菜,宋慈走到灶台生火,他将一堆大🏱🝴柴塞进灶台,随即点燃柴火,柴火噼里啪🜾🇭啦的响着,直指锅热。
宋慈在锅里🅴📡放少许油,倒入白萝卜丝翻炒,又加少许糖和胡椒粉一同翻炒,待白萝卜丝炒软后加盐盛起。
宋慈加柴🍄将锅加热,待锅微微冒烟后再次入油,待油热后将腌制好的牛肉入锅快速翻炒至尚有🅎一丝红色。
再锅中加入1汤匙开水翻炒一下盛起,宋慈将牛肉浇于白萝卜丝上,白萝卜炒💗牛肉出锅。
将锅洗净,待锅🞄热后宋慈在锅里放入少许油,倒入猪肉翻炒至7分熟后盛起。
宋慈倒入土豆加水焖制,待土豆🛞🝠微软,又将炒好的猪肉倒入锅中一同翻炒直至收🆐🎭🔒汁出锅。
最后一道素菜,宋慈在锅中倒入葱蒜爆炒,随即丢入白菜一同翻炒至菜菜🖀🏝🛃软加盐盛起。
两☒⚛💄素一荤完成,瑾言与宋慈一同端着菜肴走到子衿屋内,香味四溢,子衿在榻上不停地吞着口水,他渴望的看着瑾言和宋慈。
宋慈淡淡道:“你身体未愈只☖能喝粥,这些待你痊愈后再吃。”