头枕白云,飘📗飘欲仙☿🅊🄴,不过是多看了一眼天空🔼🅼,几场雪,时光便匆匆流去。
这天,是冯大眼珠子和潘萍的大好日子,没错,短短一个月时间💔👧,两人竟然闪婚了!🏘🚓
毕竟两人的年纪都不小了,一个着急娶,一个着急嫁,一拍即合,倒也没什么🂩说的。
婚🍖🈁礼的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮,典礼还是老一套,典礼都🎱是在男方家办,所以直接定在了金水村。
乔明这桌也都📗是熟人,驻村大学生佟新,开鱼塘的周树生,基本都是熟面孔。
别说,今天桌上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉🁎🄮丝大拌菜之外,还有🏛酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤🌌♒🇷。
主食也很丰富,除了馒头,米饭,还🙢🌁🟙🙢🌁🟙有苏子叶干粮。
乔明最喜欢吃的就是四喜丸子,四喜丸🁋🄑☚子是婚宴,寿宴,升学宴等一系列宴席上必不可少的一道菜。
它由四个色香味俱佳的肉丸子组成,寓意着人生福禄寿喜四大喜💔👧事。
小时候,他参加婚宴,最期待的就是这道菜🙾🐂☫,每每见到,都两眼放光,恨不得把一🚽😹🆔整盘都占为己有。
很多人都说四喜丸子跟红烧狮子🗩🞑头是一道菜的两个叫法,其实不是🝉。
这两道根本就不是一个菜系,四喜丸子🁋🄑☚属于鲁菜,而狮📸🟥子头则是淮扬菜。
两🍖🈁种菜虽然都是肉馅做的丸子,但用料却不同。
四喜丸子是用五花肉作为原料,常用的是瘦🙾🐂☫肉🔼🅼比较多的硬五花。
而🍖🈁狮子头是用七分精瘦肉,三分精肥肉为原料。
四喜丸子肉馅比🔤🂩👝较碎,口感细腻,入口即化却有嚼劲。
狮🍖🈁子头的肉馅就🔤🂩👝要粗一些,吃的🗩🞑时候咀嚼感更强。
辅🍖🈁料🛣🞐也不一样,因为发源地不同,所以🁋🄑☚用的辅料也是天差地别的。
而且四喜丸🖉子,丸如其名,永远只有四个,不能多♮,也不能少。💔👧
狮子头就随意了,几个丸子都行。
乔明第一口就夹🔤🂩👝的四喜丸子🂦👅,这一夹,他就发现不对了,这丸子好像🉂🄟⚙格外的松软。
入口之后,软嫩可口,味道也很正宗,他已经很久没吃过这么好吃的四喜丸子了。