裴凉抬头,就看到一🍦🐑群汉子直勾🁇🃭🛂勾的盯着她——手里的饼。
尤♁其🂴📃😌离得最近的邱三响和应四季,脖子都伸长了。
裴凉咬了一口酥脆💩🔤🂢的🍦🐑米饼,仿佛没有看见对方眼里的渴望一样:“有事吗?”
邱三响才铁骨铮铮的拒绝过她负责伙食,这会儿自然🁙🆊没脸,憋着口气艰⚧📯难的转过了☚头:“没事。”
而♁性格跳脱的应🙢🌁🟓四季就没这讲究了,他🜠满脸堆笑凑过来:“裴小厨饼子可有多余的?我不够吃,匀我一个吧?”
裴凉通常情况下对俊秀少年的撒娇讨好还是受用的😒🀷,便冲锅子里点了点下巴。
应四季连忙🚔📆铲下一个饼子,又自觉的舀了🖾😐🀥一碗汤🍣。
先是喝一口汤冲掉嘴里米糊糊粘稠🜗🂒寡淡的味道,然后小心翼翼的咬了口饼子。
那充分融合了虾头精华的炒米面饼入口便是股让人满足的醇厚浓香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥发出香味。
经过炒制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉的酥脆锅巴⚧📯,质地却比锅巴细腻多了。但原本用虾油炒制应该吃两口便稍显油腻的饼子,却又有股细微的椒麻辛辣。
正是这两种味道,祛除了饼子本该有的🜠油腻感,让人一口接🂺一🏆🗴口的欲罢不能。
转眼间📡应四季就吃完🍦🐑一个饼子了,眼睛还🖾😐🀥在往锅里瞟。
腆着脸📡笑道:“裴小厨,这饼子怎么做的?没见您怎么费事啊?咋就这么🔼好吃?”
同样🂴📃😌的材👌料,比🙢🌁🟓起来他们吃的糊糊就是猪食。
裴凉道:👌“我见这炒米面质地略粗糙,直接兑水怕是🁙🆊难以下咽,便稍作炒制,因本就干燥倒也不耗时,煮汤之时借🅭着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有虾可熬制虾油纯属意外之喜,更添风味。”
应四季连忙道:“是是是,我原本以为油炒米面做成🁙🆊的饼吃两口就会腻呢,没想根本吃不够,这怎么做到的?”
裴凉指了指那堆乱七八糟的野菜:“军爷们挖回来的野菜里有野姜与青花椒,这两样可是去腥解腻的好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便🅧没了那伤喉的齁🎢💯🕛味,只余原本的烟熏风味。你要不要试试?”
应四季见还有这种好事?连忙夹了一片腊肉起来,还卷了几根炒得香气扑鼻的野葱,就着糊糊吃了一口,🚳顿时连糊糊都变得美味无比。🇳🜬
见裴凉不提再给他饼子⚁🎠💠的事,便又找话题:“这汤鲜香开胃,🏆🗴我刚刚好像见你只薅了一把青苔?青苔也能做菜?”
裴凉一听就知道这是没怎么尝过人🜗🂒间疾苦的小少爷,笑了笑:“这是雷公菌,又称地木耳,口感清甜脆爽,农人常做凉拌食用。🌒”🆇🍜
“军爷们挖回来的野菜虽也自有风味,但就这么🍣做汤却略有苦涩,相比之下这鲜虾地木耳汤更好下咽🈹🃎。”
岂止好下咽?那根本就是天与地的区别。