“怎么这么少,咱都挖了大半天的时间了,还不♃🅱够咱吃一顿的时间呢?”五妹这吃货的声音响起。
黄亦云闻着声音走了过去。
见二妹、三妹两个拿着小锄头,正在一颗大树根♃🅱部的泥🝙🛇土下方正在挖着什么东西🁏🄱。
四弟、五妹、六妹还有七弟四个,两个大的拿着木桶,两🀲🀪⛏个小的赤手在泥土里面捡些什么东西。
“你们这🚛🔄♯是在干什么?”黄亦云走💐🐾近前问道。
“大姐,你怎⛍🙆么来了,咱家的野猪肉卖了多少钱。”🎶🕣四弟见黄亦云来后,双目一亮的问道。
“咱家卖野猪卖了不少钱,还买了棉花和粗布,今年,咱家都可以穿新衣服了🍦。🁏🄱”黄亦云揉了揉四弟的🈶脑袋道。
“大姐,我们在弄蝉蛹呢?大姐,今晚咱家吃蝉蛹好不好,五妹好久没🞞🕑🈶有吃过蝉蛹了,这蝉蛹老好吃了。”
“吃一顿蝉蛹知道要费多少油不,你倒是总想着吃不是。”黄亦云有些好笑的一🁏🄱点五妹的脑袋道。
蝉蛹,乃是知了猴退壳之前的产物。
富含丰富的蛋白质和多种氨基酸,适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。一般都是油炸,或者干煸~很香的,炸酥后整个蝉蛹都能食用🚗📤🜱。
“成了,现在咱回家吧!这么挖,你们也挖不了多少,如今天气炎热,可别中暑了,想要吃,大姐📻☠自然有法子,能够抓的比你多👘🉄,而且省时又省力气。”黄亦云招呼二妹几个回家的道。
“大姐,是啥法子呢?”二妹问道。
“等晚上🚛🔄♯你们就🚣🕐🈴知道了。”黄亦云神秘的😵🅲道。
到家后,黄亦云让二妹他们先把蝉蛹身上的泥土洗干🎶🕣净后,再放木盆里头,放上清水,再放🚏💘💈上少量的盐下去,腌泡一段时间。
回家后,婶子已经把排骨剁好过水了。
猪肚、猪心、猪肺已经卤煮好了。
黄亦云叫婶子把猪肚切片备用,猪肺切🔮块😵🅲备用。♃🅱
之后起锅烧油,先炒白糖,炒出糖💐🐾色出来之后,再放排骨进去翻炒,把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀,炒出肉味之后,放点盐进去和酸汁进去,放一勺水闷煮至收汁就可以出锅了🗘🛶♓。
另一灶台上,锅中加水,倒入猪肺,煮开,再撇去浮末,加入姜片,加一勺盐,中🞁👍🇨小火煮三刻钟,再倒入萝卜煮开,小火🀷🁝煮两刻钟。到最后再加一勺盐再放点合粉提味就可以出锅。
这边用小火炖煮猪肺萝卜的同🄝⚈🏜时,糖醋排骨已经收汁好,可以出锅。
顿时厨房🚛🔄♯内充斥着甜🃑酸肉味和猪肺萝卜汤的清香。