接下来的一个多星期,来徐同道店🏩🜭🅕里点全套全羊宴的食客,还是不多,有😩🄇时候一晚上能卖出去一桌,有时候一晚上能卖出去两三桌,也有一晚上一桌都卖不出去的。
188块钱一桌的全羊宴,对很多人🅯🍸来说,太贵了🛓。
而沙洲毕竟是一座小县城,这里的有🅯🍸钱人还是不够多。
但来他店里吃过全羊宴的食客,多数给的😭都是好评。
徐🍍📣同道的全羊宴遭遇叫好不叫座的尴尬局面。
但,这一个多星期的时间里,点全套全羊宴的人虽然极少,但每🜫🅇天在全羊宴的菜单上,挑一两道菜点的食客却越来越多。
多数🛞🝝🌄食客只是承受不起全羊宴♣的价格而已,并不是真的不想吃全羊宴。
徐同道就注意到附近一家烟酒店🅣的老板,每天晚🛑🛪🟐上都过来在全羊宴的菜单上挑两道菜,打包带走🖣🔟。
一个多星期下来,这位小老☽🄼🂹板也把全羊宴的十二🛑🛪🟐道菜🃠🙋尝了个遍。
还有一个中年谢顶胖子,徐同道也不知道这胖子是哪里来的,几乎每隔一两天,就来他这里点一份羊蝎🍌子锅仔,再要两三个凉菜、一瓶二锅头,然后就他一个人吃着、喝着。
类似的回头客,徐同道就注意到好几个。
反应在店里每天的营业额上,就是🏩🜭🅕这一个多星期,他店里的全套全羊宴虽然没卖出去多少桌,但每天的营业额都在逐日上升。
天🍍📣气依然很冷,街上穿羽绒服♣、棉袄的人越来越多了,整条红灯街晚上的人🎔🐶🄔气依然惨淡,徐同道店里的人气也没见上升多少。
但每天的营业额却就是在一点点地上升。
推出全羊宴的前一天晚上,他店里一晚上😭只卖📻☛出一百来🕨块钱,推出全羊宴的第一天晚上,因为卖了一桌全羊宴,当天晚上他店里的营业额提升到三百多。
第二天晚上,因为又卖出一☽🄼🂹桌全羊宴,当天晚上的营业额就又升了点,卖出🎔🐶🄔四百多。
那之后的几天,就算晚上一桌全羊🏩🜭🅕宴都没卖出去,他一晚上的营业额也有😩🄇两三百。
卖出全羊宴的晚上,有两次的营业额在四五百,有一次达🙨🌽到八百多。
如今,一个多星期过去了。
他店里已经连🗃😻续三个晚上的营♣业额在🅯🍸五百以上。
所以说,他推出的全羊宴还是有用的。
除了让他自己辛苦一点,至少♣不用担心冬天几个月会亏本了,按徐同道的估计,不仅不会亏本,每个🍅月应该还能挣一些。🍑😚