虽说在前世,文思豆腐相对于口感,更像是对厨师的考较。
但这道菜😾其实选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。
如果搭配的出色,绝对是一道味美菜鲜🝻🐘的汤羹。
“来,搭把手吧,你负责切这些食材!”
罗修把冬灵碧尖、火灵斑雉胸🌃脯肉、豚肉糜肠😠等等,放到了宫羽徽身😃⚑前。
这冬灵碧尖,就是冬笋,是碧木初⛄🗸☴生期的一种鲜嫩食材。
而豚肉糜肠,就是火腿肉了。
文思😬🄜豆腐需要多种丝搭配,香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发粗细的丝,而后入锅,幻化出一道绚烂的汤品🐶。
宫羽徽看着面前🍁🅄🄅的食材,🏫🝄🈨不由呆了呆:“都要切丝吗?”
“对,怎么样,都需要切成头发细丝,为了和我这豆腐搭配……这实心的食材,切成发丝,对你来说应该不难吧?”
实心的食😾材,切割起来,对比起滑腻软实的豆腐,显然要来的简单🅭的多!
“没……没难度!”
宫羽徽眼神微缩,话虽这么说,但内心却还是有些🈪没底。
切成丝,对她来说没难度。
但是,头发细丝……这可🏫🝄🈨不是一般人能够做到😠的。
不过强烈的好胜心,让宫羽徽产生了一种挑战自己的情☏绪,刚刚罗修的🙆🟇文思豆腐,给🙠她的触动很大。
“切!他都能豆腐切成细丝状,这实心的,可比那容易多了啊!”🅭
宫羽徽深😾呼出一口气,而后拿起自己的菜刀,放到砧板,开始快速的切了起来。
罗修转身,看到这一幕,对这傲娇⛄🗸☴妹纸,内心上来说,比较满意。
至少,很听话!
……
不一会儿,各种切成细丝的食材,⛄🗸☴已经整整齐齐的摆放☏在案台之上,一眼望去,无比细致均匀。👹🍰