听🝥🍍着🆩小莲惨痛🙶🎼🖙的遭遇,赵蔓笙想起了赵翠翠,一时动了恻隐之心:“不如这样吧,我正好缺个帮手,你可愿意过来帮忙?薪水我按店里伙计的份给你。”
小莲一听,感激地看向她,眼♔里的金豆又啪嗒啪嗒地往下坠。
“好了好了,没事了啊,那就跟我们回去吧。”赵蔓笙安慰她道,还摸了摸🞾小莲的头。
“嗯!”小莲重重点了点头。
王晟在一旁也对赵蔓笙有了些改观,想着自己先前可能真误会了好人,🝈这下自知理屈也就闭口不语了。
这一路上🝃🈢⛥王晟安分得很,三人顺顺利利地回了酒楼。
这下有了新的助手,自然是用不上王晟了,赵蔓笙遣他去前头帮忙,叫住小莲,两人一同☔⚬🔞进🁛🆢了厨房。
小莲扑闪🝃🈢⛥着睫毛,睁着一双圆溜溜的眼珠子:“姑娘,我们要做什么呀?”
赵蔓笙🛜🝊低头剥虾,随口回了句:“做蜜汁虾仁,你在一旁帮我打下手。”
自打新菜品上桌,这酒楼的人流🔔⛻量比起过往直🙆接翻倍,而现在正好是高峰期,赵蔓笙想赶着再做一道菜出来,继续带动酒楼的生意。
在路上已耽误太多时间,这下时间便有些紧迫了,赵蔓笙说完🏉😓,就照🀡♾🍽先前的做法,迅🜶速剥壳去虾线,清洗干净就扔进一旁的盆里。
一旁的小莲想🙶🎼🖙帮忙:🖚📏“姑娘,♔那可要我做什么?”
赵蔓笙便让她按照虾仁与细盐二比一的🕪🌞⛵比例,加入细盐,盐腌半刻钟,以保持虾仁的弹性,🁛🆢然后时间一到就用清水冲洗。
而她则将买来的蜂蜜从筐里拿出来,另找了🃧🚋👳个干净的盆,将适量的蜂蜜倒📵🟊入盆中,
等虾仁清洗干净了,便同蜂蜜放在一块🕪🌞⛵,腌制十分钟左右,让蜂蜜入味。
“小莲,你会爆炒吗?”赵蔓笙问道。
“回姑娘,会的。”小莲道。
赵蔓笙便将爆炒的任务交给了小莲:“行,那等这虾仁🈥🀞到了火候,你就将它捞上来。”
而自己在🝃🈢⛥一旁寻找,看看有没有大勺子好用来浇蜂蜜。
爆炒也快,不过片刻,📛小莲那边就顺利🕪🌞⛵完成任务:“姑娘,好了。”
赵蔓笙这边也找到了汤匙,将蜂🔔⛻蜜倒入汤匙,牵出细丝浇在虾仁上,一道又一道,层层相叠,给虾仁打⚵🕭上一层高光。
浇上蜂蜜,这道蜜汁虾仁也就完工了。