陈扬拿起鲍鱼，🝢🌱利索🖷🗑🚾地去掉了内脏，将鲍鱼表面切成了👦花，连壳带肉摆在了锅里。
随后取出了蛤蜊，因懒得让它吐沙，🛜🝊用刀伸进贝壳里，切断了连接着壳里的干贝。
撬开🝦🍖后，挑掉了体内黑黑的泥沙，跟九节虾摆在一起。
最后陈扬拿起香螺。
取生螺肉是有技巧的，螺的内部构🏷造是封闭的，一旦受到威胁时，就☬🂣🐩会蜷缩在里面，通过其扭曲的螺体还有强大的吸力，让🃴⚌人很难取到螺肉，一般想生取螺肉有两种办法。
其中一种，拿锤子直接砸碎，说实话这种办法真的很好用，那些卖贝壳类的摊贩，经常会常备一📣🜮把锤子，用的就是来锤这些贝壳🌞的。
不过陈扬想试一下第二种方法，那就是在海螺靠近尾部的地方，直接凿一个洞，让海螺内部失去封闭性，减🌣🀷🁝少它的吸力，然后用🌞刀挖出它的头部，一手抓住螺头，将它给拽出来。
陈扬拽了几下。
结果都没有拽动。
果然没那么容易，他直接从储物空间里拿出了锤子，一锤子将香螺👋😨的壳敲得粉碎。🛉
还是这个办法比较直接，对于新手来🛜🝊说，更容易上手。
取出螺肉后，陈扬去掉了尾部。
榕城这边，经常连后面这段也一起吃掉，可陈🝐扬一直不喜欢后面这段螺肉的味道。
直接把它们切掉，顺手丢下了悬🕐🈭🁢崖底下的浪花里，贡🅶献给其它的鱼类，想必它们应该很喜欢吃。
香螺一样切薄片。
接下来，陈扬又🝢🌱处🆍理下鹅颈藤壶，将这道重头菜，摆在了最上面的位☬🂣🐩置。
各种海鲜⛭🝤到位后，陈扬有想过，是做成泰式冬阴功海鲜大杂烩，还是做成日式甜锅大杂烩，最后想🆐🎩了想，觉得这里的海鲜味道已经很鲜甜，应该不需🔀♆🆍要其它辅料来调位。
只需切几片生姜，去一下海腥味🕐🈭🁢即可，这样才能🕚吃到海鲜，最正宗的香甜，紧接着，陈扬到了半瓶矿泉水进入锅里，点燃了煤气灶。
在等火锅的时候。
陈扬从空间里取出了香菜，虽然海鲜本来就很鲜美，但香菜这种火锅万能配料，无论什么时候，都是最好的不二选择，陈扬洗了一把香菜，放在了一旁，就等着海鲜锅沸腾起来，再放下去😓。
不到五分钟的时间，海鲜火锅已经慢慢在冒热气，虾头中流出淡🆭淡的黄色膏体，将整个海鲜锅染成了蛋黄色，而那些螺片在高温下，也开始慢慢弯曲起来，鲍鱼鼓鼓的，看起来非常🁺q，很有弹性。
陈扬一边看着，一边吞着口水。