李凤带着三个小媳妇打麻🕡将，几个大男人杀猪，炖肉一通忙活。
别说升级后的猪肉质量确实不错，🐄纹理清晰，肉质紧实细腻，该肥的地方肥，该瘦😷的地方瘦，还没做呢就📝🛸能看出好来。
几人一人负责几道菜，像炖肉那种没有技术难度的，乔明也懒得做了，他家的肉，怎么做都能☲好吃，他准备做一道更有难度的菜，酥皮大肠。
把肥肠反复冲洗干净，整根大🎔🐷肠套一圈，变成一条🅟🇸🝑双层的肥肠。⚂🎩📰
劈柴生火，倒油，把葱姜，花椒，大料，桂皮，白胡椒和红油豆瓣酱依🄺次倒入锅中炒香。
大肠丢进去，赶快加😭🄩⛹陈醋和料酒，再倒老抽，生抽，再扔进去一大块冰糖，最后加上井水📜☍小炖上。
这边刚炖上，吴勇就从乔明的身后过来了：“小乔兄弟，你这是个什🗾♪么做法，大肠还能炖着吃呢？🕀🆣👔”
乔明神秘一笑：⛱🞌“吴哥，🕡你就等着流口水吧！”
炖肉，炖大肠都⛱🞌是费时间的活儿，几人干脆趁这功夫又组了局刨幺。
刚玩上，钱二换好衣服回来了。
乔明看了看，这一身衣服竟然跟之前的一毛一🎰样，颜色，款式，没有一点差别，他突然联想到原来的单🖐位同事家的衣🀛♄柜，一打开全是同款格子衫。
钱二看肉都炖上⛱🞌了，只剩下整扇猪排📦🝂骨没人用，便问乔明：“你家有炉子吗？”
乔明给他拿🔹🅥🈪出了炉子，他🕡就撸起了🐄袖子做上了排骨。
时间差不多了，肉都已经炖好了，排骨也快烤好了，乔👻🎀明打开锅盖看🗾♪了看，大肠已😷经炖的软烂了，趁热捞出来，晒干表面的水分。
再次起锅倒油，把♤🐙整条大肠扔进去炸，炸大肠需要小火炸二十分钟，大肠的表皮会变得焦黄，香味儿也渐渐散开🁺。
整条大肠捞出来，剪段，穿串，🔥💓刷酱，🅨🉁开饭！🎰
桌上是必不可少的六菜一汤，脆皮大肠，红烧肉，烤排骨，软炸里脊，卤水拼盘，还有蘸酱菜和鸡蛋柿🖐🖐子汤，当然也少不了酒，神仙醉，二锅头，一样先来两坛。
话不多说，吃就完了。
乔明也是第一次吃升级过的猪肉🔥💓，肉质紧实而不柴，红烧肉肥肉相间，细腻松软，口🕊🇾感和味道都比吴勇家的猪肉好上不少，原以为他家的♉🆧肉就已经是肉界五星满级了，没想到自己家的才是肉界天花板！
烤排骨的味道也很棒，钱二把整扇排骨一起给烤了，只在肋骨缝里划了刀，吃的🚟时候，上手一掰就下来了，一整条用手抓着啃方便，又🚈👖过瘾。
当然最棒的还是乔明做的脆皮大肠。
大肠串上淋上甜辣的酱料，拿起🔥💓一串撸下一口，用牙一咬，大肠滋滋冒油，流进嘴里，滑腻香浓，油脂流淌在口腔中简直舒服的不要不要的，配上酱料解腻又增添🔉⚚风味儿，绝配！