时过半个月后,方静把田地里的辣椒也采收回来了,晒干后,留了些大辣椒籽作为种子🞌,其它🝘干辣椒弄成辣椒面,炒菜时也是可以放上一些的,给菜增加点辣味,这也使得方静一家人慢慢的喜欢上了有辣椒面炒出来的饭菜,当然小娃娃们一开始肯定是有些接受🏷🞱不了,方静相信只要吃多了,吃久了,也就开始慢慢能接受。
虽然方静家的农作物,村里人有时候很好奇,但听闻方静说过,暂时在育种,等过上一两年后就可以分给大家种植一些,也可以给各家各户的饭桌上添个菜色,虽然这些今年🆣👛不太可能实现,这育种至少得好几年,甚至十几几十年。
随♕🈔♧后一段时间里,所有的村民也都开始闲了下来,除了去大棚看看情况,就没多少农活了,就等着积雪满地,大棚里的蔬菜也就可以卖钱了,陈二林夫妇心中也是如此的盼望着。
今年,陈二林夫妇可是不再听方静的,只种家里吃的蔬菜了,今年可是👢种🁮了两个大棚,准备大雪天时多卖些铜钱,存下来给小娃们做彩礼与嫁妆呢,夫妇二人也不怕劳累,每天高高兴兴的,早上中午傍晚都要去大棚里看上一看,看看他们种下的希望,畅想着今年的收成,畅想着往后的生活。
天空飘下雪花之后,方静就开始就活动开了,有事没事总会带着三个大点的小娃,去山林里抓些在雪地中无法快速奔跑的野味,家里的几个小的,每个人都穿成狗熊似的,不是在灶房烤火🕍🈒,就是在竹屋里烤火,家里也是弄了个碳盆,一堆小娃就围着烤火,还时不时拿几个小红薯或小土豆放进火堆里煨着,这也是方静教着小娃们操弄的,当然这同样是方静前世小时候最是喜欢的事了。
天空不再下雪时,太阳也升了起💬🔹🅞来,方静和陈二林夫妇忙着做豆腐,方静想做些🄄🞍💻霉豆腐来吃,眼下有辣椒面了,做起来就更好吃了,方静心中对这个霉豆腐的味道已念想了好久。
“哥哥,为什么要吃发霉的豆腐💬🔹🅞啊?发霉了🌵🃞😽不是不能吃吗?”方园对于方静做霉豆腐有些不理解。
“小妹,这个有些发霉了的东西虽然有毒不能吃,但有些发了霉的东西却是能吃的,比如我要做的这个霉豆腐就能吃,等我做好了之后,你尝一下就知道好不好吃了。”方静一边摆🐡🁜好豆腐一边对着小丫头解释道。
“我不想吃,我不🞲😂⚊要😩吃👔🈤⛶豆腐。”方园挥着双手向着方静喊道,还不忘白了一眼方静。
小丫头对豆腐有一种天然的抵抗,🝳🏊但对豆浆反而喜欢,这也是方静无奈的地方,方静倒是非常喜欢吃豆腐的,滑嫩爽口,能煎能🛀🙎炸能炖各种做法,这也是方静对豆腐的喜爱之处。
“行吧🔘,你不吃,那就不🌸🜨吃吧,但哥哥喜欢吃。”🞲方静只得双手投降。
“静娃子,家里的咸蛋都弄好了,豆腐也弄好🜪🄹了,现在都没多少事了,家里的缸和桶也少,要🝘不下次去卖菜的时候买些回来?”张小霞看着方静问道。
“舅母,这个事您拿主意就行,无须问我的,家里事都♥是您掌家的,家里少了什么,您买就行了。”方静舀了碗豆腐脑,加了点蜂蜜和醋,准备开吃呢,这可是方静专门留下来的豆腐花的。
“表哥,这个豆腐脑好吃吗?”小芝看着方🌵🃞😽静端着豆腐脑,眼中尽是流露出想吃🄄🞍💻的神情。
“舅母,您照我的方法弄些豆腐脑,给小娃娃们尝尝味,小芝,来,这碗给你吃。”方静把👓🈝自己准备吃的豆腐脑递给小芝。
“表哥,好吃,酸🞲😂⚊酸甜甜。”小芝舀着碗中的豆腐脑🂫👮🌏尝了尝,满脸笑容,眼睛快眯成一条线,带着两个小酒窝,向着方静说道。
“小芝喜欢吃就多吃一碗,可不能吃太多了,要不🞲然晚上可就吃不下饭了。”方静🜨向着小芝说道。
“芝表姐,我尝一口。”🌸🜨方园看着小芝吃得香甜🝆,可打心里不喜欢吃豆腐的她,此时却🞌是想尝一尝豆腐脑。
“哥哥,我也要吃,这个豆腐脑好吃。”方园尝过一口小芝的豆腐脑🏻🟔🜻后,开口向着方静喊道。
“行,一会舅母给你们每人弄一碗,别全部围着,都到一边去。”方静受不了这些🜨小娃们这样围着看,这要是把口水滴入豆腐脑中,方静可就没有吃的想法了。
张小霞依着方静的法子👔🈤⛶给每个小娃弄了一碗豆腐脑吃着,方静自己弄了一大碗,不过方静最后还倒了点点酱油,这使得味道更上一层。
豆腐脑,有甜咸酸辣之分,与粽子一样有着甜咸之分,豆腐脑切忌缺铁性贫血患者不易食用,老人与儿童少吃为宜,🜕豆腐含钙高,以及丰富蛋白质,如与草酸性蔬菜一起同吃,将会阻止人体对铁的吸收,而会形成极难溶或不溶的草酸钙,会出现消化不良,腹胀腹泻症状,过多食入会形成结石,更甚者会致使肾损伤,含草酸的蔬菜有波菜,苋菜,竹笋,芥菜,空心菜,韭菜等常见青菜。