其实戈尔和巴斯蒂安♬早就迫不及待了,听了夏若飞的话之后都连连点头。
于是大家拿起刀🗻♊叉,把目标都对准了自己面前的鹅肝。
夏若飞切下一小块鹅肝,用餐叉送入嘴里。
轻轻一咀嚼,这外表焦🌜黄浓香的鹅肝,内部却保有温润柔滑的口感,而且相当的细腻,就好像是奶油一样。🛪
夏若飞觉得口齿生香,仿佛每一♴🌥个⚵味蕾细胞😖都在雀跃欢呼,忍不住又切了一块放进嘴里。
巴斯蒂安、📨🝗程潇潇、戈尔三人的表现也跟夏若飞差不多,吃完第一口之后迫不及待👺🍻地就开始切第二块,甚至都来不及说话。
当然,四人在品尝这绝顶美味的时候,也并没有完全忘记这次试吃的任务,还是会不断地去感受每一种鹅肝之间细微的差别,然后🖮挑选出自己心目中最美味的一种鹅肝。
夏若飞率先吃完了三块鹅肝,然后笑着说道:“以前看美食节目,经常听主持人说‘肥而不腻、入口即化’什么的,总感觉都快成美食点评的标配了!但是今天,我算是真正感受到什么叫🆟入口即化了!”
程潇潇也吃完了第三块鹅肝,她不顾形象地一边咀嚼一边说道:“夏总,脂肪含量越高的鹅肝,这种感觉会越明显,因为脂肪其实就是我们说的油嘛🚲!在加热的时候就会开始融化,所以才会产👢生你说的‘入口即化’的效果!因此我断定,今天这三分鹅肝的脂肪含量都非常的高!”
夏若飞有些意外地看了程潇潇一眼,说道:“看不♖出来啊!潇潇你还挺专业的呢🝓!”
在巴斯蒂安事先并没有告诉她任何信息的情况下,能得出这样的结论,其实挺了不起的,至少说明她对☢🁉这个工作是用了心的。
这时,巴斯蒂安和戈♬尔也已经有些意犹未🃝😮🄲尽地吃光了自己面前所有的鹅肝——三分👺🍻样品要分给四个人吃,量确实有点少。
夏若飞见状,笑呵呵地说道:“那么……🃝😮🄲接下来大家就把心目中的排序写下来吧!按照从左到右的顺序,分别是1号2号和3号!”
餐盘是长条状的,而且上面还有一些图案,戈尔的摆盘位置又是固定的,所以大家虽然☱🃉面对面坐着,但是自己面前的鹅肝,相应位置所对应的样品都是一致的。
坐😫🄗♓在程潇潇对面的巴斯蒂安亲自跑到收银🃝😮🄲台去拿了几支笔和便签纸过来,一人发了一份。🆨💈
夏若飞开玩笑地说道:“大家🔗🀱🀧独立完成哦🃝😮🄲!不许东张西望……”
“当然!美📨🝗食品鉴是很严肃🌼🄞⚗的事情!”戈尔认真地说道。
四个人其实都已经有答案了,所以⚵很快就写好了。
夏若🚁飞把四个人的结论都汇总在了⚵一起,大家♤都凑过来观看。
口感最佳的鹅🛴肝🗻♊,四个人不约而同地投给了3号。
至于排名🐿🅩第二第三的,意🛊🚭🖣见就没有⚵这么统一了。
第二名有3票🛴投给了1号鹅肝,1票投给了2号鹅肝🖏。