叶开看了眼菜单,随意的道:“两碗会🀵津烩汤鸡肉酱油拉面,🆢👍🇦一份鮟鱇鱼咖喱锅,一盘酱牛肉,一盘红油肚丝,拍黄瓜,再来一坛女儿红。话说,你这女儿红是什么🏌😫🄗酒?”
“这是华国传来的,不同于清酒,属于发酵酒中🗐🚲🗔的黄酒,用糯米♰🌆☝,红糖等发酵而成,有养身的功效。”服务员道。
当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在🔊后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛🕧🞫心里也踏实一些。
回头望一望女🙣🌊♃儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,♰🌆☝一🙂🚔天比一天明媚。
自古浙江绍🐇♙🈰兴一🗝带,这个习俗就🈹🃒🗋这样长久沿袭着。
待到女儿十八岁出⚨📷嫁之时,用🉇🅎🅝酒作为陪嫁的贺礼,恭🐣送到夫家。
按照绍兴老规矩,从坛中舀☇☶出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。
在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流☕⚴🕧传。
这种古酒,也是被叶开流🔴传出来,在这个世界,他还真头一次在自己戒指里以外的地方见到。
他自己都没喝过多少次正宗的女🈹🃒🗋儿红,这种费力不讨好的酒,🆢👍🇦他以为只有他才会去酿。
毕竟古方酿酒,都⚨📷是香醇无比,但酒精度数并不高,这也是那些大侠为什么能大🀱🀤碗喝酒的原因。
现代的白酒,还是以蒸馏的烈酒为主。
“嗯?正宗吗?”叶开有些好笑的道。
莫非,只是同名而已?
“这个,我也说🗝不清楚,这是我们主厨酿的。”服务员有些尴尬♰🌆☝的🙂🚔道。
叶开撇了他一眼,一看他就是上班没☼🄫🀢多久🍰,这个时候应该接着说才🙂🚔对。
既然是主厨酿的,那🄴🁱🉤就不可能正宗了,这种酒还是要有年头才好。
“算了,先来一坛尝尝,不行的话再换五🍰粮液。”叶开把菜单🆢👍🇦递♰🌆☝了回去。
服务员点了点头,用手机把菜单上传了一下,厨房那🐣边就开始准备了。
“叶开,你好像每顿饭都要喝酒,但你喝🍰酒又喝不醉,这是图的什么啊?”🙤🌙尤菲好奇的道。
“好喝啊!”叶开理所当然的道。
尤菲愣了一下,这个理由……她无力反驳。