张红军也趁机问了元巧以后的打★☥算,“🍠圆圆,回家以后有什么打算?”
元巧就把刚🜄⛓刚考虑好的事情说了,“想着还是先做辅导老师,教两个学生,再把小饭馆开起来,至少有些收入。”
听着她已🔕🀟♮经有了安排,张红军放心了,有安排就代表考虑过未来了,有事儿干比没事儿干好,至少忙起来了就不会想东想西。
走的时候本来元巧还想着拿袋子装几个包子给三人带走,给家里人尝尝,张红军摆摆手,其他两人也没要,直说哪有连吃带拿的道理,匆匆🍛🈱忙忙地走了🉃。
……
晚上吃饭的时候,元巧发现手机里有未读的微信🛩🟁消息,是张红军发过来的🝒监控视频截图。
元🆣👘🉄巧放大之后,发现和张叔叔说的一样,因为距离比较远,人物面孔不怎么清楚,只能看出来是个个子高挑的男生,衣服🁘🆇🍟也是男生穿着最🌑⚀🎓常见的大衣和牛仔裤。
张叔叔说让她不要🁇着急,那个男生既然和奶奶相熟,应该就住在这附近,肯定还🏟🛕有机会见到的。
元巧也知道🜄⛓目前只🁇能继续等,道谢之后,就继续吃晚饭🐞🀾了。
吃罢饭,洗罢碗,元巧查了一下经营小饭馆所需要的材料,准备第🞄二天去工商局办理手🎁续🄸。
第二☵🃳🛸天,🔕🀟♮元巧照🁘🆇样早早地起床,简单吃过饭之后就去了工商局。
办理完证件,回家的路上元巧拐了个弯儿去了菜🛩🟁市场,买了些当天要吃的菜和肉,顺便了解了一下最近各种蔬菜肉类的物价。
毕竟要开小饭馆的🁇话,给菜品定价也是一门学问。
元爷爷在世的时候就经常🐲🃯说,做生意最重要的就是信誉,尤其是做吃食生意的,口碑名声尤为重要。
元家的小馆子开了近二十年,在这一片街坊和历年的学生中口碑是十分不错的。
不同的饭馆定位不同,目🐲🃯标客🐜户的人群不同,定价自然也不同。
像元家的小🜄⛓饭馆,从开业到现在,目标客户人群就是附近的务工人员和学校的老师学生,主打的就是量大实惠🅳💲味道好。
学🆣👘🉄生们基本都是十五六岁的学生,俗话说,半大小子,吃穷老子,十来岁的孩🞵子们🗣🝘正是长身体也正是能吃的时候,每天的活动量也大,总是吃不饱,也饿的快。
学校餐厅卖饭基本都是按份卖,一份饭吧,说大不大,说小不小,但是大多数女生吃了觉得多,大多数👐🇼男生吃了觉得少。
而在外🞣🕾面吃饭的工人忙活了一天,🌍饭量更是大的不得了,他们吃饭最先考🝒虑的就是能吃饱,其次就是花钱尽量要少。
价钱不能定低了,要不然挣不着钱,辛辛苦苦一天做了白功;也不能定高了,价钱高了客人觉得贵了不值这个价钱肯定🜔不会来吃,也卖不出去,白🐤🁰瞎自己买的好食材。🄳🁬🈵
如果价格合适菜好吃,那客人们就会变成自来水,免费替🏣你做宣传。