把青蟹拍晕后🕡,云青拿过刷子就开始洗螃蟹,👍先将外面洗干净,然后开壳。
“有🚌些人💟习惯外面刷完后直接放进去蒸,但我更喜欢开盖把里面也一起处理了,因为螃蟹的血会影响口感,这一点老饕吃得出来。”云青动作利落。
“蟹心、蟹腮、蟹胃,这些部分不能要,得通通摘🎦📙🛕掉。”云👎青清理出一堆不能吃的之后,又将青蟹洗了遍。🅋🅄
时间差不多了,云青将猫眼螺⛥🜠出锅。锅盖一开,一股浓香带辣在厨房里氤氲。
[我觉得我可以再吃一顿(流口水)]
[(口水呲溜)]
把锅🚌洗干净后,等水♣🎩烧开后,云青拿过已经切成两半的青蟹放进去。
“这个也要放姜🕗。”云青洒上姜丝,盖上锅盖,“大概十一二分钟就可以出锅了👈🔱。清蒸味道会淡些,所以得配些调料🕗,这个很自由,根据个人口味调制就好了。”
云青喜欢吃辣,在调配料时往小🏽碗里📘面放了一👍个小辣椒圈,不多,大概就一个小辣椒的十分之一。
十二分钟后,云青关火,将锅盖拿起。
蒸熟之后的螃蟹呈现出一种让人十分有食欲的橙红色,因为是清蒸,比起调过味的猫🕼🎼🖘眼螺的浓香,它寡淡许多。
“青蟹蒸好了,我跟小黑炭..🏽....”云青顿住,随即朝蹲在架子上的小黑炭伸手,想将它抱过来。
可惜小黑炭不打🕗算⛪🝐给云青这个面子,敏捷一跳,便让云青抓了个空。
“好叭😼,小黑炭有点怕生,以后我再带它跟你们打招呼。”云青遗憾。
关掉直播后,在云青的视觉里,他看见一块小光屏忽⚢📄😘然弹出来。👢👡
之前一直是鸭蛋的蓝珍珠,现在居🏪🜼然成♝了“10”。
“阿统统,我有蓝珍珠了!!”云青兴奋。
他记得系统说过,⛪🝐蓝珍珠代表观众喜📘爱度,能当银贝壳使用,也能兑换白珍珠。
云青葡萄眼亮晶晶:“这能换多少?”
[银贝壳:蓝珍珠=1:10。对了,蓝珍珠数量每天只更新一次。🞁👐🇼]🐢
云青兴奋的表情凝固了,十、十比一??
这场直播下来他获得♣🎩了十颗蓝珍🏽珠,就是——