鸡肉剁成适口的小块,土豆胡萝卜滚刀切块,鸡肉焯水,起油锅爆香葱姜蒜,倒📺☕⚴入鸡肉略微翻炒至变色,然后加入土豆和胡萝卜,别人🜓🁲都加清水,厉宁述却别出心裁地加入鸡高汤。
鸡汤是用五指毛桃炖出来🂺📶🟘的,将会使咖喱🌬鸡更加香甜。
五指毛桃,🍅🅪中药,以桑科植物粗叶榕的根茎入药,因叶子形似五指、果实形似毛桃而得名,广泛分布于我国两广闽琼和云贵🈠一带,味甘,性平,入脾、肺、肝经,功能健脾化湿、行气化痰、舒筋活络。
民间又有别名🐛🀡♻称其为五指牛奶或土黄芪,可见☸🄋🟋其作用与味道,厉宁述用它炖出的鸡汤,味如椰汁,色如牛奶,芳香扑鼻。
加鸡汤与食材🐛🀡♻持平,加盖焖煮,至土豆软熟时加入🟇🛀咖喱块,咖喱遇水即溶,化开后尝下咸淡,厉🌉宁述口轻,不用额外加盐,便可盛进大碗里,一碗咸鲜可口略带甜辣的咖喱鸡就做好了。
舀一碗米饭,将咖喱鸡舀在饭面上,用匙🌬羹拌匀了,饭菜一起入口,那种🉈🅙满足感会让人心生愉悦。
他忽然就想起舒檀吃饭的模样,总是越吃越快☸🄋🟋,将腮帮子填得鼓鼓的,一口接着一口,但又并不狼狈粗鲁,低着头,吃得很认真,好像人生里只有这一件要紧的事,所以要全心全意地谨慎对待。
跟辛夷很像,厉宁述想🈞⛈😜到这里,忍不住笑了一下。
被他想起的舒檀,正在纠结晚餐到底是吃日式肥牛饭好呢🛜,还🈪🁉🄀是吃寿司好呢?犹豫许久,还是决定🚋👷先出门再说。
她去的日式料理店离医院不远,上班时他们也☸🄋🟋经🂣常点他家的外卖,有时候过来堂吃还能🚱碰到同事。
比如现在,“曾医生📏🙴,🈞⛈😜你也来这里⚊吃饭呀?”
曾文野听见有人叫自己,忍不住回头🖒💀看🌇☪,见到是🂣舒檀,便笑着招呼道:“舒师姐过来一起坐啊。”
舒檀应了声好啊,🁻🖝就跑到他旁边坐下,看见他旁边还有个年轻的女郎,笑道:“这是弟妹吧?曾医生好福气哟。”
曾文野不好意思地笑笑,又流露出一点得意来,“哪里哪里。”
舒檀笑他是口是心非,又问:“你朋友小孩好了么,不烧了吧🈪🁉🄀?”
“对,吃过药就好了,一直到今天下🖒💀午体温都正常。”曾文🈀🞡野应道,又叹口气,“幸好厉师🚪🖉兄靠谱,不然这孩子还不知道得吃多少苦头。”
舒檀跟老板点了一份📏🙴肥牛饭,然后道:“我听厉医生说孩子的体质不太好,你朋友打算让他调理一下么?”
这种调理体质靠西医向来都效果不太好🌇☪,要不是听了厉宁述的分析,舒檀也没想到这个孩子居然会有这么多问题。
谁能想到那么多打针📏🙴的小孩都有可能受到惊吓产生🟇🛀问题而需要安神呢?
曾文☁☄☝野摇摇头,“这个我没问,不过如果需要的话,应该会带过来看看吧。”
顿了顿,他又试探着道:🂺📶🟘“师🇶🝄🈤姐🙉🈡⛝你看,厉师兄会不会收学生?”
舒檀☁☄☝啊了声,有些愣愣,半晌才反应过🌇☪来,“……你是说收徒弟那种?”