晚上,猎区的小木屋,壁炉中的火焰在一旁噼里啪啦的燃烧着,这是一个实木的房子,用松木做🗈的。🔦
房间内的温度提升之后墙壁中⚻散发着一种松木很特有的味道,有点淡淡的木香味,这儿是城市里那些贴着壁纸或者刷着🈹🃏墙漆的房子无法给人们的。
一切都很自然,看起♋来很原始,却也是一种很有趣的享受。
餐桌是一个很大的整体实木餐桌,看起来需要四到五人合抱的样子,十公分厚,它只🀝经过💐🐿了简单的处理,依旧可以清晰的看见桌面上一圈圈的年轮。
门🚠🔮外的厨子和佣人们♋不断把准备好的食物送进来,今天的食🂒🎑🐗物都是那些猎物的某个部分。
像是烤兔子,小鹿腿,还有鹿颈肉糜🍴🌕,都是他们春狩🆛的收获。
木头的器皿,碟子,甚至是汤盆,这让一切都变得有🆛情调起来,可惜的是餐桌🐐⚬旁的是两个男人。
“很多人认为鹿腿应该🐐⚤是最好吃的,当然如果只是烤或者煎,也许的确是这样。”,沃德里克先生正在操弄着刚刚端上来的鹿颈肉。
这些肉看起来鲜红的♋颜色比牛肉更🏸🞻🙚深🍴🌕一点,有点像是某些深海的海鱼肉。
它没有被烹饪,还是生肉🈞,只是经过了精巧的加工让它从一条完整的肉,变成了肉末。
沃德里克先生手中拿着一块烤得恰到🍴🌕🍴🌕好处的面包,他先涂抹了一点黄油,加上了一小撮像是树叶切成丝的香料,然后挖🈹🃏了一勺肉糜抹上去。
用餐刀🗴摊平,边边角角都没有放过,然后撒上一些厨子准备好的调料,再喷了薄薄的一层酒。
“要试试吗?”,沃德里克先⚻生看起来有些“馋”了,林奇很清楚🎅🎮的看见他咽了一口唾沫,🐀☙这个表现可不常见。
看着林奇像是排斥的目光,他笑⚍着将手中弄好的面包塞进了口中,咬了一💄🏘口,脸上露出了享受的表情。
过了一会,他把另外一半吃下去后,才笑着说道,“其实小鹿颈后的两条肉才是最好吃的💐🐿,它们不适合煎烤,那会破坏它们特殊的口感和味道,生吃是最好的方式。”
“你可以试试,这是一种很特⚻别的体验,人生总是充满了各种新鲜的东西,我们每向前🙼一步,就会接触到更多我们不理解的。”
“不尝试一下,太📙可惜了,你也许不喜欢,但我们至少试过!”
在沃德里克先生的鼓励下,林奇犹豫的按照他刚才的做法,把肉糜涂抹到了面包片上🀝。
“没有什么腥气♉🆤,我以为会很腥。”,林奇看着手中的小玩意评价了一句💄🏘,然后咬了一口。
入口的感觉……怎么说呢🈞,没有想象中的🞺🙐那么难让人接受。
最后喷上去的烈酒让它的味道更容易被接受,紧接着就是非常柔软的肉质开始刺🍘🈓♡激口腔。
这些🅔🆒🏂小鹿肉里的筋膜都被🈞手工剔除,以确保它的柔嫩。