富海大厦的盈利点中,在地下停车场人气还没升上来的时候,重⚠💴新经营食堂是很重要🔔一☕环。
唐丁跟原🔌⚴🕩来🜭🅔经营食堂的人一接触,几乎是刚一开口,那人就同意转让食堂,而且费用非常低,几乎是半转半送了。
这段时间以来,食堂🁉🄀🝯经营惨淡,由于食堂就餐部都处于地下,也就是在停车场封闭了一个角,作为食堂,不过不需要从地下走,从一楼可以直接进。
停车场🝾🐮闹鬼,🕝吓的人心惶惶,食堂经营惨淡,🚲🗗入不敷出。
停车场大家不敢进😨来🁉🄀🝯停车,所以也就收不到费用,停车场是由物业经营的🟆🚸。
但是吃就不一样了,在富海大厦上班的人保守估计最少有一千五到两千人,这么多人🔔,每天都要吃饭,除去少部分自己带饭的外,这段时间很多人都叫外卖。
但是👈🔖外卖也有各种弊病卫生问题;单独♅🅿叫的不送,必须📇😲🅒组团。
按照行慕柳的计算,只要每天的吃饭人数在一百人,就足🇩🛐够食堂每天的所有开销,剩下的都是净利润。
当然行🝾🐮慕柳的这个预算,是经由辛格格的口说🚲🗗出来的。
重开食堂势在必行。
厨师招🝾🐮募,改刀🐣🁧招募,面案招☢募,洗菜摘菜工招募。
各种招聘正在有条不紊的进行,好在这个食堂有原来的底子,好几个洗菜工,面案,改刀都是富海大厦周围老城区的下岗阿姨,他们🎲🕅刚刚从富海大厦被辞退,此时看到招聘,又重新回来了,还招呼来她们以前的老同事。
剩🗭下的也就是🕝厨🐣🁧师招募了,不过钱出到了,什么样的人找不到。
烟城是鲁菜源地,所以很多人在做饭方面都有手绝活,色🇩🛐香味方面都有独到手艺。
没错,唐丁食堂打算主打的就是家常口味。
食堂开业头三天免费品尝!
这是唐丁食堂开业的大手笔。
这当然也是行慕柳的🁉🄀🝯主意。行慕柳之所以这么做,是因为纵然食堂开业很多🕲人也会因为先前食堂临近地下停车场太近而不敢靠近,所以吃饭的人肯定不会太多,即使赔也赔不了多少,无非就是个菜米钱,外加人工费。
不过这却是个很🐣🁧好的🁉🄀🝯宣传手段,能迅的提高知名度。而且是在大家还💌🐛在犹豫去不去食堂吃的时候,三天免费期就过了。
再🗭者,去食堂吃饭的人回来,会很好的宣传食堂,也会对停车场闹鬼事件重🕲新对大家说明心理感受。在🝑👭停车场阴煞被唐丁除去之后,这些人进入食堂这个最接近停车场的地方,会慢慢对停车场闹鬼事件进行改观,消除影响,也会带动停车场车流的复苏。
事实跟行慕🜭🅔柳预测的一样,三天免费期,就餐的人一天比一天多,第一天也就二十多人吃饭,第二天🖃五六十人,第三天一百多人,到了第四天猛的增加到三百多人。
第四天一天🜭🅔的收入基本就弥补了前三天的免🅂🃮🛍费。