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铜火锅儿🌑内翻滚着清白的汤底,有几种菌菇在其中点缀。北派的火锅,🚑讲究的就是一个清汤锅底,吃的也是羊肉的原滋🀰原味。
因为这个原因,对羊肉的要求就比较高。包间的上菜速度要快一些,所以锅开了,一盘盘的🃃🕊🇾羊肉片也上来了。青花瓷盘子里码的整整齐齐的羊肉片,薄厚均匀刀工了得,透过薄如纸的肉片还能看见盘子上的花纹。
羊肉是来自内蒙的不超过一年半的阉羊,肉质细嫩,没有膻味儿。而且制成羊肉卷的部位只🃃🕊🇾占一只羊净肉的百分之四十。
二端嘴里咬着瓣儿糖蒜,吃的正美。来东来顺吃涮羊肉,不吃糖蒜等于白来。二端觉着大约是涮羊肉主要就是吃羊肉片儿,配菜不如南派火锅那么丰富,吃腻了来一瓣儿糖蒜🞥🖏👦,🗉🙶🎷立刻解腻开胃。
鲁中南把蘸料用筷子搅和匀了放到二🍘🈓♤端跟前儿,二端瞄了一眼看到唐寻也是如此,心中满意。别看唐寻是🄙♢未来的京城四少,可对冷艳确实是真心实意,怕是从小到大都没伺候过人,却为冷艳鞍前马后的忙活。
“们还真别说,艳儿合该来咱们京城读书生活。她🕚一个沪上人,能吃得惯涮羊肉,也是难得。毕竟从小的口味不一样,我见过太多吃不惯的了。”
唐寻把饮料给大家倒上,见冷艳已经开始往锅子里放羊肉了,就笑着聊起这个口味的事儿。🃃🕊🇾
“🕸还真是,我们艳艳和和祯都是南方人,艳艳吃得惯涮羊肉,和祯就吃不惯。”
二端自己吃完一瓣儿糖蒜,还📉给小鹿哥哥剥了一瓣,笑眯眯🔕🀞♥地送到他嘴边儿。
鲁中南自然地张嘴🝣接了,还亲昵地用鼻尖儿蹭了🖹🗡一下二端🄽的手背。
目睹了这一切的唐寻转头去看他们家冷艳,只是冷艳专心地埋头吃肉,根本看都♎没看他一眼。
唐寻心塞,忍不住拽了一下冷艳的衣袖。
冷艳抬起头,唇上还沾着点儿芝麻酱,意外地📫🝳让她冷淡的表情显🃫得有几分呆萌。
唐寻看到,目光🟀闪了闪,他实在很爱他们家冷艳的这种反差萌啊。
“怎么了?”
见唐寻不说话,冷艳就问他。📉📉这直愣愣的瞅着自己,莫不是馋她碗里的肉?
“要吃嘛?”
冷艳夹起自己碗里的肉,向唐寻示意一下。
唐寻见了🌑心里一喜,颇有几分小人🛋🚲🗓得志的感⛱🞐觉扫了一眼二端和鲁中南。
心里想,让们秀恩爱,哼哼,我和冷艳也不比们🖹🗡差。⛇😓
“要吃!”