回到家，关琼英在烧火，彭文慧在炒菜。
见何夏又买菜回🆠👀🅴来，彭文慧瞪了她好几眼：“你一天才挣几个🐎⚖👙钱？买这些东西做什么？浪不浪费钱？”♕
何夏笑了笑：“妈，我好久没吃鱼了，在路🐖⛞🛞上看见有卖🇱的，我就特别想吃。”
彭文慧也不知道曾家的伙食怎么样，听闺女说很久没有吃🎰鱼了，她
也就没再说什么了。
关琼英听着母女俩的话，又看见何夏提回来的⛓🙺那🂸📡🜛条大鱼，心里对公婆偏心眼的气也消了一些。
何夏提着刀去门外杀鱼了。
鱼肉好吃也有营养，但最🔃♦怕的就是没做好就腥⛓🙺。🂸📡🜛
何夏将鱼鳞刮掉，再将鱼的内脏取出，仔仔🐖⛞🛞细细地将鱼肚子🟣里面的黑膜洗掉。
紧接着便用刀在鱼的头和尾巴⛚🚺处切一刀，一边拍打鱼身，一边抽出鱼腥线。
再🐶🄒用一根打了结的葱和一片姜擦抹鱼🉂🄞⚕身去除腥味。
等她端🐈♣着鱼进屋的时候彭文慧已经炒好菜了。
何夏打一盆水清洗干净锅，锅热放菜籽油🚻，油热将鱼☳🃟🙆从锅边滑进去，煎到两面金黄盛出。
锅中放底油，加入葱姜蒜花椒爆香，放白糖炒到融化，加入两碗水，放酱油，盐巴白醋调色调味🙂道，水开后将鱼放到锅中中火焖煮到汤汁收干盛出，上桌前撒上何夏特地切的葱丝与红椒丝。
这道菜毫无疑问的又变成了今晚的主菜。
白色的盘子，红棕色的汤汁上点🍉缀着嫩绿的葱丝，香味扑鼻。
鱼肚子上的肉是🆠👀🅴最嫩最美味🙐的⛚🚺，鱼一上桌，彭文慧夹了一块肚子上的肉到何爷爷的碗里。
这是每次吃鱼的必要程序，也是万安🉂🄞⚕村这边的习俗了。每次吃鱼，鱼肚子是必须要给家中的老人吃的。
何爷爷笑呵呵的吃了，而后又招呼何夏他们：“你们☳🃟🙆也快吃。”
何夏夹了自己最爱吃的鱼尾巴。
鱼尾巴上并没有什么肉，🔃♦全都是皮和一大根一大根的骨头，但这里的味道却是何夏🌑♾觉得最入味的地方。
鱼尾上的肉很嫩，鱼皮充分的吸取了汤汁的味道，口感🇱很糯，吃掉🀢⚅🏄鱼皮再吐出鱼尾巴的骨头，再吃一口玉🛷米面和大米混合蒸出来的饭，何夏顿时心满意足。