三位掌柜摘开蒙眼的帕子，才知三个🖧🔽🆂回合🆒都是沈家胜了。
老🁨方头憋着一口气，上不去下不来，胸腔起起伏伏的，对着旁边的年轻人，虚点了几下，但碍于诸多人在场，他到底没大骂出口，还得顾忌着面子，不让沈家人就看笑话。
沈萝这会儿忙着给三位🌳🃎掌柜解⚉🏢说榨菜和泡菜⚲呢，没空理会老方头那边。
“掌柜们请看，这是🈝榨菜，为何叫榨呢，是因为在腌制前要尽可能地榨出菜根的水分。🂂”
刘掌柜不愧是做酒楼的，举一反三道：“所⚲以口感才像萝卜干笋干一样，是脆的。”
“没错。”沈萝道点头道。
“那这道泡菜呢？”刘掌柜迫不及待问道。
碗里的蔬菜褪去了新鲜的艳🔗🀲丽颜色，却🃁增添⚲了脆嫩酸冽的风味。
“这道泡在盐水里的菜就更简单了，”沈萝讲制作方法，“蔬菜脱水或者不脱水都行，凉白开里加盐，各类蔬菜放进坛子里，加上调味料，隔水🚮🖱🖙密封。”
刘掌柜轻咳了声：“阿萝，你说得这么仔细⚲，就不怕我们学了去，不买你们家的泡菜？”
沈萝得意地夹起辣椒：“没有这东西，你们做出来，味道也🁴总是差🎧些的。”
“这是什么？”他们老早就好⚉🏢奇了，红通通的，看上去甚是🁴可爱喜人。
“辣椒，我在山上找到的，市面上买不到，”沈萝朝诸位掌柜拱手道，“待来年我得到了更🐑⚲多种子，便分与一些给各位，现在不行，太少啦。”
这东西是沈萝先找到的，他们⚉🏢本就没有讨来的🅈🄣道理，见沈萝如此大方，三人都很高兴，🂂
“你放心，我们万香楼是有诚信的，可不像对面集福楼，见我们出了叫花鸡，他们偷偷学了去，做出来的味道差得⚦📩🝤老远了。”刘掌柜狠狠地拉踩一把🚗📣🜩对家。
他撇撇嘴，“吃起来一股土腥味。”
“那是当然——🕺”沈萝话说到一半，被门口刺耳的🖛📑叫骂声打断了🐝。
“老方头，你这杀千刀的玩意！”
沈萝循声望去，只见一个腰肢足有三🖧🔽🆂个老方头宽的妇人，像是拎猴子似的，把一个看起来三四十岁上下的紫衣女人拖进来。
人群自动让出♩一条道，且个个⚉🏢眼睛都有精光。
台上的年轻人一见到来人，便喊：“娘！”说罢，🖛📑慌慌忙忙跑到紫衣女🞔📸🟥人身边，急得团团转。
“你放开我娘！”他朝妇人喊道。