秋收后🀟♪🀟♪的村子，仿佛按下了慢放键，📝一切都缓慢悠闲起来。
看着硕果累累的果树，变成了光秃秃📝的树干，秋黄，♩🖦落叶，调了暖色的远山，愈见柔和的太阳，一切都预示着冬日的降临。
但乔明🀟♪完全不觉得可惜，心中是🙚🖏对冬天满满的期待。
这几天他并没有懒在逍遥椅上，而👼是在为他未来的🁳美食🗈🙥而奋斗。
前几天，他看着自家院子里的果不多了，如今也都熟透了，吃是吃不完了，也不能都酿成酒，思来想去，乔明干脆把果子都摘了下来，冷冻🚬🖝📥储存了一些，剩下的实在吃不了的，便在院子里铺了一张干净的棉床单🆬，晒起了果干。
过了🕫🌡🀥雨季，阳光又正足，乔明每天起床第一件事就是晒🗈🙥食物。
除了水🀟♪果，还有菜园子里最后一茬蔬菜也光荣下岗了，储存一部分，再晒一🛓🜀部分蔬菜干。
水果中，蓝莓和枣居多，沙果则被乔明摘下来切了🁳片，准备晒成沙果干🜮。
苹果，花盖梨，柿子什么的，就直接📝变成冻货。
蔬菜就比较麻烦了，基本都要用水煮一下。
豆角和豇豆的做法一样，起锅生火👼，井水烧开，分别在锅中焯一下，控干水分，放在簸箕上晒就行了🄫🀡。
土豆和地瓜干味道也挺好的，跟豆角的方法一样，不同的是需要煮熟，然后削皮，切片才能拿出去🀪晒。
乔明还顺便焯了几棵白菜，做白菜干。
为了防止被家里的鸡给破坏了，他还特意用一坛神🁳仙醉贿赂了一下围脖和蛋总它们，让大家帮忙看着点。
炒货也是必须的🛪🟌，🗰瓜子，花生，松子，榛子，一样一样的炒出来也着实花了一些时间。
还有鱼塘，经过乔明连吃带🎊🏕🙼冻，外加清塘，终于只剩下最后一批鱼了，只要再晒一次鱼干就行了。🀪
这不，这天一大早，乔明随便吃了口📝饭，就跑去晒鱼干了。
他抄起渔网把池塘里🚽的鱼一条条捞了出来，只🉆🅈🄡剩了几条鲶鱼，这几条用不了多久🃥🙻也就吃光了。
今天阳光明媚，北风吹的刚好，东北的天气，随📍🙩着慢慢变冷，空气中的湿度降低，不晒点鱼干吃，可就辜负了！
乔明留着晒的是草鱼，鲫鱼，瞎嘎子和老头鱼，这些鱼🗈🙥个头小，适合晒鱼干。
把鱼开膛破肚处理好，沥干水分，草鱼的个头有点大，他便在草鱼的身上划开了几刀，方便腌渍入味儿，而且这样也比较好晒。
调一个灵魂腌料，生姜切片，扒一头📝蒜，加入老📍🙩抽，料酒，盐，少量糖，胡椒粉，鸡精，和几颗干🀪辣椒。