苏菊有些🎼🖗💬着急,这批已经腌制的J🆘腿🎆🎴起码还有五六十个,成本价少说也有两三百块钱。
这些可都是食物,丢了,就是浪费。
况且,🗲🟢🞶食品成本在月底也是要算进🆘绩效考核的,直接跟🐌⚇🏐绩效奖金挂钩。
而且……
苏菊决定🎼🖗💬提醒秦苏叶:“秦哥哥,即使现在马上从冻库拿一批J腿出来腌制,使用紧急解冻的法子,时间也要一小时以上,加上腌制入味为止,也要六哥小时。
在🎅🎪📹这七个小时当中,我们😶🅺可能就因为丢弃这批J腿而断货。”
“叮,招牌J腿十个。”
秦苏叶看🎼🖗💬到厨房订单上赫然在🕫目🆉的订单,他感觉脸有点辣。
即使他知道自己高标准是对的,但此🎆🎴时也不免现场打脸。
如果非得坚持高标准,重新腌制一🆘批J腿,那麽只有跟客人G0u通,J腿断货了🝬🎌,要等七个小时候後,才能恢复招牌J腿的供应🙧。
可是,开门做生意,断货是大忌。
这是一个取舍问题。
苏菊作为一个门店老大,她决定接下这个订🍡单。
“秦哥哥,我知道皇庭汉堡集团对食🎆🎴品的品质要求b较高,但至少,我们现在总得先完成这个订单,我希望秦哥哥能帮我。”
“怎麽帮?”秦苏叶的脸s☣🁍🄝E有点绷,不太乐意。
“尽量把品质做好,最好能恢复h金品质,算是🇭我欠你🐌⚇🏐一个人情。”苏菊脸露乞求的神sE。
秦苏叶不太高兴,但看🈕着苏菊三天内都那麽恭敬的份🝖🗳上,他又心软了。
“我试试吧!”
苏菊勉强挤出一个微笑:“谢谢秦哥哥。”
“你只是谢我没有把这件事告诉老板陈大笑而已,并不是真心🚎谢我帮🁄你炸J腿。”秦苏叶心如明镜。
职场那点Y暗小角落的事情,哪里都有。
苏菊笑的一副“你懂的”模样,然後狡诈神sE一闪而过:“说实话,🖾😌这种腌制时间🔹过长的J腿,没人能妙手回春,即使是秦哥哥你,我也不看好。