陶四喜探了🚄🐹个头:“大平,那你晌午就在家里吃吧,我给你拿碗筷。”
大平头也不回的道:“好!”
接着跟陶旺🚄🐹生那说话,说学堂里的事情,又询🃃🕄问陶旺生的伤势,腰还疼不疼,头还痛不痛,父子两个一问一答,温馨有爱。
很快范氏也回来了,把🙚衣裳晾晒🔞🁳起来后,一家人开始🕖吃饭。
饭菜都摆在🚄🐹锅台上,没有往💪🔭堂屋的桌上端,反正也就简简单单的三碗菜。
一碗白菜烧粉条,粉条是前段时日范氏她们在镇上买的,⚜因为陶旺生那几天只能吃汤汤水水的东西,面条,稀粥吃腻歪了就买了两把🔠🂅🌗粉条回🐳来借陈家医馆的小炉子煮。
剩下了一🕪🌘⛀把,拿回家来刚好跟白菜一块儿烧了,可惜没有猪肉,🗶☠不然这滋☘⛕🚓味肯定好。
但即便没有一点儿肉腥🙚味儿,陶二云搁入一勺子范氏自己做的蚕豆酱,这白菜烧粉条依旧有滋有味。
麻😿😿油炖了一碗鸡蛋羹,这是专门给陶旺生补身子的。
陶四喜给大平舀了几勺子让他🔙拌饭吃,大平懂事,说要留给爹吃。
“爹🇯还有呢,不差你那几勺,🔙你赶紧吃,吃完赶紧去学堂念书,下回可不准晌午偷偷跑回来。”
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范氏🇯看着第三只碗里那切得💪🔭细🔙细碎碎的青葱菜叶,不由问道。
陶四喜点头:“是的呢,先前不晓得弄啥菜好,刚好🕖看💜💪🔫到那两块菜畦😑地里的萝卜菜冒头了,我就掐了两把。”
萝卜菜顾名思义就是萝卜的叶子,在萝卜种子发芽之后从⚜土里长出来,嫩嫩的,就跟小青菜那般大小。
但炒萝卜菜跟炒小青菜在细节处又有些不同,小青菜是直接在清水里洗干净就可以下锅,而萝卜菜则跟嫩嫩🃭🚾🙂的🖡芝麻叶子做法相同。
洗干净之后得在石头上揉搓,将里面蕴含着的苦涩🜴的汁水揉掉,再切成细细碎碎的,拍几瓣儿蒜头下锅爆炒。
如此炒🚏💛💤出来🚄🐹的萝卜菜才会清脆可🔞🁳口,成为一道合格的下饭菜。
只是,这个季节很多🗻人家的萝卜才种下去没多久,星星点点的绿色,😑根本就没法下口。
而陶家大房的萝卜菜却长📞得跟小🔞🁳白菜似的,这长势也太快了吧?🗶☠
“四丫头,咱家的萝卜菜咋长这么快啊?”范氏忍不住问⚜,眼底都是惊讶和欢喜。
陶四喜抿嘴一笑,“我🙚也不晓得啊,许是大姐二姐她们打理得好呗,隔三差五的浇水施肥。”