然后出了屋子,开始剁肉馅。
现在猪肉家里充足的很,还有一百多斤呢,因此,昨天泡好的大约五斤🈀🞚🔪猪肉,去除了猪🗄皮、肥肉之外,都让薛一梅剁成了肉馅。
过年了,薛一梅想让大家过个肥年。
猪肉白面饺子,一般农户人家是吃不起的🕹,顶多吃顿杂面饺子,🉆🅄🄅里面还不会⛵搁肉。
素馅饺子,孩子们也只是过年才眼巴眼盼🕹的吃一顿解解馋🚖,大人🉆🅄🄅们还都不敢吃饱。
傅家虽然现在等着盖房,袖箭🖓也是个大花销,但收🆒🎻入已⛡🛺经今非昔比。
不说家里现有的存款,过了年布偶这一块应该会有一笔不菲的收入,何况还有连环画🞧册,如果宿家好好策划,应该会比布偶收入更可观。
当然,这只是她的推测。
市场千变万化,谁也不知道到时😴🅪会发生什么意外事情,她只能按照常规来预计未来的发展。
肉馅剁🖁🏮好后,薛一梅在里面搁了食盐、葱姜末、花椒水、少⚲🕙量酱油以及猪油,搅拌均匀后放在一边。
虽然没有香油和味精,但肉馅特有的原始的浓👜郁香味还是刺激着薛一梅的味蕾,她的心情也随之愉🙎悦起来。
见屋里暗了下来,薛一梅奢侈了一把,每个屋子都点上⛡🛺了蜡烛,堂屋里因为待会儿要做饭,点了两根儿。
随着屋里屋外亮堂起来,西屋里传来一阵欢呼,看样子⛡🛺孩子们早就盼着点灯了。
刚把蜡🖁🏮烛点着,就🛆听前院院门处有响动,薛一梅探头看了一眼,夜色中,模⛵模糊糊的像是傅松和张虎回来了,便扬声问了句“回来啦?”
“回来啦!”随着傅松的回答,院子里传来一阵脚步声,紧⚲🕙接着🉆🅄🄅傅松和张虎从外面走了进来。🚵🗲🟦
睡醒以后🌵,傅松和因为孩子👾🎟💖们的醒来没办法🈶🂵📋再睡觉的张虎,一起在附近巡视了一遍,顺便打了两只山鸡回来,知道晚上要做饺子,两人没有多耽搁,一看天快黑了就赶紧回来了。
张📜☂虎一看薛一梅将肉馅都剁好了,高兴地说“弟妹,活儿多不多?我🖻也来🅱帮忙。”
薛一梅手里正🙿🐈打理着一棵白菜,将干枯的叶子先放在一边,以后好留着晾干菜,听了张虎🖢🔐的话,笑呵呵😧🃳🛻的说“好啊,待会儿大哥在炕上擀饺子皮,我和傅松负责包。”
七八斤面呢,只有她和傅松得需要🁵包很长时间,过🆒🎻年嘛,就图个热闹,🈀🞚🔪让大家都参与进来,也有个过年的气氛不是?
“好咧!”张虎答应着🚄🐲去洗了手,然后进了西屋🙼🏱。
傅松将两只山鸡用热水泡🜲🆅🍇上,趁着山鸡还没冻得僵硬开始拔鸡毛杀鸡,一边忙碌一边问“还有啥🙽活计?二弟、三弟都闲着呢,吩咐他们🅬干就是了!”
薛一梅还没来得及说什么,小豆子在西屋听到了,立即忙不迭的说“闲🈀🞚🔪着呢,闲着呢,我们这就出来了!”紧接着屋内一阵窸窸窣窣的响动,门帘掀开,小豆子和傅平一块儿从西屋冲了出来。