评委们🂆不禁为苏璃扼腕叹息,就算她现在做的开水白菜多么📣🜨🄨鲜美,也比不过刚才那道汤的浓郁了。
把碗底冲过白🐒⚽🖵菜的高汤弃置🙑不用🛳☵🃲,再为每个碗里添一层新汤。
“我的菜完🈨🀵成了,请评委们品尝。”苏璃看起来并不着急,甚至露出了几乎胜券在握的微笑。
评委们有些疑惑,本以为🎖苏🙑璃会让他们品🔶🅅🄆尝高汤,但是汤堪堪盖住碗底,而白菜看起来却十分清淡,没有什么可吃的。
评委们疑惑的尝到第一口白菜的时🔆⚂候,脸色👆都一变。
和他们以为的不一样,这道菜⛍🙈🈚和刚才的汤🔶🅅🄆截然🞔📻☠不同,白菜被热汤冲透,入口即化。
汤的鲜美和菜的鲜甜交融在一处,但是谁都👆不会喧宾夺主。
不知道放入了🐒⚽🖵多⛶少好东西的汤⛍🙈🈚就这么温柔的把自己的味道贡献给了普通的白菜心,却是这么的回味悠长。
“我有几句话要说。”苏璃打断了🔆⚂还沉浸在回味里的评委们“这件事🔸🅙事关这个比赛的公平。”
“刚才用山珍海鲜汤参赛的厨师,如果我没有记错,他们的餐馆只是一个普通的家庭式快餐厅,入围🗈🙭🍣菜是白蒲萄酒烤贻🌵贝这样的家常菜肴。”苏璃冷冷的看着他“他做的那道♆🆉🍱汤,也不是他说的是山珍海鲜汤,而是另一道Z国国宴菜,佛跳墙。”
“说🕉🇴🜭是就是?”⛶那个厨师恬不知耻的看着苏璃,显然📲🞶早就想到会被这么质问。
“那好,我就从另一个角度来说,制作佛跳墙的配料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶都是昂贵的食材,制作过程更是长达十几个小时。”苏璃看着有些瑟缩的厨师“的家庭式餐馆恐怕不会售卖这种菜吧。而且因为不熟悉干货,好几种干货海鲜泡发的时间都太短,导致汤里♢海鲜的风味喧宾夺主📨。”
那个厨师好像一下被人抽🎖走了主心骨,歪斜的坐到🎿🖶了地上。
“说吧,给菜谱让舞弊的人是谁!”苏璃对他发出了核心🄧一问。