有🌷🃱了这一套工具，别说是自己吃了，就是直接做好了拿出去卖糖葫芦都可以了！
到酒窖取出储存的山楂，清洗干净，一个个💪🔪🃘去核，不得不说去核神器是好用，一捏就是一个山楂核，省去了不少🛶麻烦。👰🌡🀦
竹签子又粗又♛🉆🅈长🌭🏄，一只签子串上六个通红的大山楂完全没有问题，串好之后放在一旁备用。
糖和水的比例是🌭🏄二比一，称好之后，一齐倒入做糖葫芦的铝锅里。
这锅与一般的锅不同，锅底是圆📌🙘的，锅的边缘有一处像水壶嘴🕂的豁口，糖水一进锅中，无论锅怎么倾斜😊⛑🙯，糖水都能聚集在锅底的最中央。
大火加热，用汤勺子不停的搅拌，糖慢慢融化，沸腾，开🖜始冒起了小泡泡。
片刻过后，糖汁的气泡越来越大📌🙘，这就快要好了，乔明的🖜搅拌速度也跟着越来越快。
白色的🄌🟕🝄糖汁越来越浓稠，变成了发黄的糖浆，拿起竹签子沾一点糖浆放到准备好的井水里冷却一下，糖浆接触冷水迅速凝固了。
乔明放到嘴里尝了一下，稍微⚱🕎🈠有点粘牙，还是没到火候，继续搅拌，加热片刻，再次蘸取糖浆放入水中冷却。
咬一口，硬硬脆脆的，甜🗯🟋度和硬度都刚刚好，他连忙撒上一把白芝麻，关火。
串好的糖葫芦一个接一个的在锅里快速滚上一圈，这就知道铝锅边的豁口🝝🌅☕是干什么用的了。
竹签子卡在豁口，锅稍稍🗯🟋一倾斜，所有的糖浆就都聚集在一处了，刚好够一串山楂在糖浆里滚🖼上一圈的，十分方便。
糖浆裹着白🀧⚶🕵芝麻均匀的挂在了⚱🕎🈠山楂上，滚好的山楂串放😃到糖葫芦不沾板上晾凉。
等晓晓踏着晨露🌭🏄走进院子的时候，糖葫芦已经冷却好了。