油乎乎的木质折叠桌，缺胳膊少腿的塑料凳。
这便是小脏摊的标准配置。
“炒饭加肠，来喽！”
赵进手拿套着塑料袋的酱色搪瓷碗，里面装着的炒饭热气腾腾。
在他面前放下，都不用刻意凑近，只需提鼻子一闻，锅气满满。
“掌勺的这位火功不赖。”
港岛有位名厨戴龙，就是《食神》中做皇帝炒饭的那位，他本身就是位名厨，《食神》这部片子的原型之一便是他。
戴龙有一道食神炒饭，标价5000，食客络绎不绝。
可你真要让这位来脏摊上炒一份，他还未必能做的顺手。
就像五星级大厨，你让他去跑大席，那也得抓瞎。
摊子炒菜讲究的是“快准狠”，挎挎几下，一个大翻勺，盐，味精，鸡精，酱油，胡椒……那手快的跟在宝芝林练过似得，前后不过一两分钟，就能出锅。
张远起得晚，早午两顿都落下了，几大口便吃完了面前的炒饭。
舒服！
掏出五块钱拍桌上，赵进赶忙推了回去。
“你来吃不用，再说了，也要不了那么多。”
呦，几个月不见，会做人了……张远乐呵的收回了钱，也没跟他见外。
毕竟接下来要谈合作，表现出熟络的态度更有利。
“你在附近拍戏？”
“《倚天屠龙记》我的戏份刚杀青，今天闲着没事来这儿转转。”
“你这转的也太远了吧！”赵进抬起眼皮估摸了一下：“三四十公里呢。”
“你也知道啊。”张远怒其不争的看了他一眼，长进了，但不多。
“我来当然是找伱有事。”