“不瞒你说,咱嘴刁的很啊!”
“倘若难吃,咱一口也吃不下,还搞不好要骂娘的呐!”
朱寿摇了摇头,笑道:“三哥放心,府上膳食多着呢!”
“正好,小弟刚琢磨出一门膳食!”
“你也好品鉴品鉴!”
朱棡一下来了精神,忙好奇的问:“四弟,是何膳食?”
朱寿笑眯眯地道:“烤鸭!”
朱棡顿时一愣,满脸不信邪地道:“四弟莫闹,烤鸭算什么上佳膳食啊?”
“这玩意,打从南北朝就流传了啊!”
“宫里的御厨,善于烤炙嫩鸭,再不就是应天府板鸭,咱身为天子亲军,有幸得陛下赏赐一只,味道也不咋样啊!”
咦?
看不出来,这厮竟还是一个大吃货啊?
朱寿心头诧异之余,也不含糊,笑着说道:“秦三哥,小弟弄的烤鸭,乃是果木炭挂炉改良版,你且瞧好吧!”
“小弟保你吃了,回味无穷啊!”
说罢,心里止不住涌起一个念头。
烤鸭、烤鸭!
自南北朝而生,兴盛于明!
也就是说,应天府烤鸭才是正统之源!
等永乐皇帝朱棣迁都北平,应天府的烤鸭工艺,也随之北上,逐渐演变出北平烤鸭!
直到十八世纪中,全聚德挂牌开业,以挂炉工艺而令烤鸭滋味更足,这才逐步取代了应天府烤鸭的地位!
挂炉?
朱棡感到一头的雾水,下意识笑道:“有点意思!”