三位掌柜摘开蒙眼的帕子，才知三个回合都是沈家胜了🌢🀲。
老方头憋着🙮一口气，⚬🔞🁳上不去下不来，胸腔🜕起起伏伏的，对着旁边的年轻人，虚点了几下，但碍于诸多人在场，他到底没大骂出口，还得顾忌着面子，不让沈家人就看笑话。
沈萝这会儿忙着给三位掌🝓柜解说榨菜和泡菜呢，没空理会老方头那🏝🛂🙡边。
“掌柜们请看，这是榨菜，为何叫榨呢，是💤📰因为在腌制前要尽可能地榨出菜根的水分。”
刘掌柜不愧是做酒楼的，举一反三道：⚟“所以口感才像萝卜干笋干一样，🜤是脆的。”
“没错。”沈萝道点头道。
“那这道泡菜呢？”刘掌柜迫不及待问道。
碗里的蔬菜褪去了新鲜的🝓艳丽颜色，却增添了脆📕嫩酸冽的风味。🎘👙🉑
“这道🄁泡在盐水里的菜就更简单了，”沈萝讲制作方法，“蔬菜脱水或者不脱水都行，凉白开里加盐，各类蔬菜放进坛子里，加上调味料，隔水密封。”
刘掌柜轻咳了声：“阿🁭萝，你说得这么仔细，就不怕我们学了去，不买你们家的泡菜？”
沈萝得意地夹起辣椒：“没有这东西，你们💤📰做出来，味道也总是差些的。”
“这是什么？”他们老早就好奇了，🈝红⚟通通的，看上去甚是可爱喜人。
“辣椒，我在山上找到的，市面上买不⚟到，”沈萝朝诸位掌柜拱手道，“待来年我得到了更多种子，便分与一些给各位，现在不行，太少啦🌼。”
这东西是沈萝先找到的，他们本就没有讨来的🇪道理，见沈萝如♝🇭此大方，三人都很高兴，
“你放心，我们万香楼是有诚信的，可不像对面集福楼，见我♝🇭们出了叫花鸡，他们偷偷♻🍥学了去，做出来的味道差得老远了。”刘掌柜狠狠地拉踩一把对家。
他撇撇嘴，“吃起来一股土腥味。”
“那是当然——”沈萝话说到一半🗝，被门口刺耳📕的叫骂🌢🀲声打断了。
“老方头，你这杀千刀的玩意！”
沈🝠🌤🁇萝循声望去，只见一个腰肢足有三个老方头宽的妇人，像是拎猴子似的，把一个看起♻🍥来三四十岁上下的紫衣女人拖进来。
人群自动让出一条道，且个个🖴眼睛都🈝有精光。
台上的年轻人一见到⚬🔞🁳来人，便喊：“娘！🜕”说罢，慌慌忙忙跑到紫衣女人身边，急得团♻🍥团转。
“你放开我娘！”他朝妇人喊道。