秘密码农小说网>奇幻玄幻>水知道答案在线阅读 > 三十一章 : 宝藏
    夏天说着去看了下先前熬的莲藕排骨汤,这🗠🝂会儿汤汁已经很浓郁了,莲藕和排骨也都软烂了,但是这个煲汤好喝的🙀🇎🗝小秘诀,则是要让这个汤静静地“醒”一会儿(最好是放隔夜),这样食材的味道会融合的更好,喝起来汤水也会更丰润可口。

    夏天把汤锅挪到一旁去“静思”,👩🋣🛈再把之前拿出来的那一大块五花肉☜,肉皮朝下开始就着炉子开始燎毛。♯🋷

    这一大块五花肉,她准备拿来做东坡肉,燎好了毛之后用菜刀将肉皮刮干净,🈕♳清洗之后直接冷水下锅,📫🝱加料酒煮开,撇掉浮沫儿,大概五分钟后捞起来晾凉,切成正方形的厚肉块。

    上砂锅,大葱切成长段,跟姜片一切垫锅底,再将切好的五花肉块肉皮朝下在砂锅里码⛌好,往砂锅里加入黄酒、生抽、老抽、白糖、红糖和适量盐,盖上盖子,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,然后再将五花肉的肉皮朝上,转移到带盖的炖盅里头,加上汤汁,盖上盖子,再大火猛炖二十分钟,等到上桌的时候,一人一盅也行,汆烫个小青菜垫盘子里,再把东坡肉放上去也行。

    等夏天把东坡肉炖上,她阿爷把鱼和鸡🚾也料理好了,鱼的话现做现吃比较好,所以她选择先爆炒小公鸡。

    夏天从空间拿出来的是个三斤多的小公鸡,掏干净以后也就两斤多点儿的重量,整鸡剁成小块儿,用料酒和姜蒜沫沫腌制一会儿,起油锅,放姜片、八角、干辣椒小火煸炒出香味,两勺豆瓣酱下锅,炒出红油,倒入腌制好的鸡肉,升大火爆炒,炒至表皮微微发焦,倒入生抽提鲜上色,加入青红椒和洋葱丝,翻炒到洋葱丝变软,加入蚝油、一勺糖、花椒🉖粒等,翻炒均匀入味即可出锅。

    夏天这边正🆼🔽炒着菜呢,春华到了,直到她敲门的时候还是小📮🞌💱心翼翼的,生怕来开门的不是自家人。🇐

    等梁新民给她开了门,她走进来看了一眼这房子,再次震🃳🛶♏惊了:“这,这真的是二妞的房子啊🇐?”

    梁新民摆摆手:“🍟🉒🆲说是这么说,不过也就是大🂛🏛🚳领导给她暂时住住⚗👟🊄吧,让她有个落脚的地方。”

    春华放下她的小挎包,到处看了一圈,也是喜笑颜开🞍:“那这落脚的地方也够好了啊!这么大的房子,就二妞一个人住呢!我们那儿,一个宿舍住二十号人,一个屋子两排上下铺,每天早上洗🋯🜲漱都要排长队。”

    梁新民抿🉁了口茶📓🚛🔉:“那让你过来住,你还不答应?”

    “我哪儿知道二妞这是个♩🋂啥情况哦?说是二居🂛🏛🚳室,到时候还得跟人一起住,那我过来住不也是添麻烦吗?再说了,厂子那边的宿舍🜨🄪也不是说住就住,不想住了就不住了,都得打申请呢。”