距离去崔🃩家寨⛽☏⚂那日过去了一旬🌎♥,火锅店渐渐步入正轨。
司🏒🙝南的“饥饿营销”策略果然很见效，“大宋第一火锅店”一座难求的名声传出去，无论平民百🍭😺姓,还是达官显贵，都想方设法地前来打卡。
甚至有人把关⛽☏⚂系托到钟疆这里,钟疆玩笑道：“在皇城司待了这些年，我📱🞭人缘从来没这么好过！”
说起来,他也算因祸得福，如今👭🌈御马监那边的俸禄拿着，只☢🁇需一早一晚前去点个卯，丝毫不影响外卖小分队的工作。
御马监本身就是“养老衙门”，吏部和御🏳🞎史台对他们向来睁一只眼闭一只眼。
今日是火锅店每旬一次的“半工日”，🏷每到这一天,菜量减☢🁇半，客流量也减半。一来,是让员工们有个休息日，二来,二郎每旬休息一次，司南要去若水书院接他。
卯初二刻🃩,司南打开店门，崔实已经到了，外卖小分队正兼职清洁工，擦桌子、拖地、掸灰尘，把本就干净的屋子收拾得一尘不染。
卯正一🙸🏈😆刻,厨房里传出洗菜切菜的声音，司南在主灶🐎⚒🐴上熬高汤，旁边三个帮厨,守着红白两案切配菜。
其中有个小豆丁，个头只比汤锅高一点，却踩着凳子，绷着小🙇脸，拿了一只大大的🏊长柄勺子，专注地搅着。
这个小家伙就是二豆。
上次铜钱许愿，二豆说想学做🌎♥火锅🗥🝰，司南便上了心，第二天就把他叫到后厨，切菜、配🏞菜、熬高汤，毫无保留地教给他。
兴许是真心🐕热爱，小家伙竟学得有模有样——要🆝知道，在此之前，让他练个大字就🏊跟要了他的命似的。
将将过了十天，二豆🕅🖳已经可以独👭🌈自做最简单的甜味锅底了。
司南站在旁边，时不时指点一二。
二豆每次都是郑重地点点小脑袋，认真地照⚤做。
帮厨们三脸羡慕，只盼着自己哪一天入了司南的眼，成为他的正牌🜺🖬徒弟。
高汤🞜🕂做好，🐕配菜洗净，一心书塾和若水书院⚤的订餐上了锅，可以休息一个时辰。
老少爷们围着桌子坐了，喝📞🜂喝茶，吹吹牛，吐槽吐槽前一天遇到的奇葩客人。
年长的时不时说些“吃亏是福”的道🔋理，司南借机灌输一些专业技能，嬉笑间，既增进了感情，又解决了问题。
巳时正🙸🏈😆，大相国寺的钟声一📞🜂响🌎♥，司氏火锅店的挡板拆掉，后门开启，外卖小分队准备就绪。
每当这个时候，玉堂巷的百姓们都会🔋走出家⚤门，笑眯眯地围观。
钟疆一身黑色劲装，骑着高头大马在前面开路，十个朝气蓬勃的小伙🜚子，骑着脚踏车，载着外🐶卖桶，精神奕奕地跟上。