傍💷🖞晚，姜玄从屋子里搬出来一个清洗好的陶缸，把芦苇席上干净的雪全部装进缸里😑，然后👚搬回屋子里。
因为有火塘的存在，屋子里的温度比外面高得多，这些雪花会慢慢融化😌⛢为雪🁡🁡水。
据姜🚨玄前世的记忆所知，雪水，是一种对人体非常有🈝⚷🖂益的水，📎它跟普通的水是不同的。
普💷🖞通的水里，含有一种对动物有害的成分，那就是重水，重水对生物的新陈代谢有抑制作用，含量太高甚至会导致生物死亡。
而雪水之中的重水含量，比普通的水要少百分🛱☡🀺之二十五，它能刺激动物的新陈代谢，刺激生物生长。
正因为如此，饮用煮沸之后的雪水，或者食用雪水制作的食物，🂻对人体都🆠是有益的。
当然，前世由于大气污染比较严重，除🃤🙯了少部分偏远地区以外，大部分地方落下来的雪，都😃已经不再干净了。
现在却不一样🁳，姜玄处于原始世界之中，天上落下的雪，自然是十分纯净的。
姜玄把雪搬回🁳屋子里之后，就从院子里挖的小🛱☡🀺地窖中拿出一些蔬菜，清洗干🁡净。
他拿出的蔬🛩🟃菜有原始小白菜、类似萝卜块根植物，彩椒🎅🎨📤等。
这些蔬菜，都是姜玄种在院子里的。
天气变冷之后，他就把所有蔬菜都摘了回来，有些晒成菜干，有些⛯🝾则堆放进小地窖里📊慢慢吃😃。
冬季蔬菜不易腐坏，新鲜🔜🁞蔬菜放置在地窖里，能吃很长一段时间。
姜玄把这些蔬菜洗干♫净之后，放☘⛗🚞置在藤条编织的簸箩里，晾干水分。🂽
他又把一尊陶鼎清洗干净，然后放置在火塘中，🀘☩🂇往陶鼎里面加了很多已经有融化迹象的雪。
随着火焰的灼烧，陶鼎被🔜🁞烧得越来越热，里面的雪也快速融化为雪水。
因为雪融化之后，体积会变小，所以刚才虽然塞🀘☩🂇满了一陶鼎的雪，融化之后却变💖👷得很少。
所以，🟔🜸姜玄不断的往里面添🖏👪加雪☘⛗🚞，直到融化了半鼎雪水为止。
姜玄把陶鼎底下的火撤去，然后往沸腾的雪水里加入适量盐，📎让雪水自然冷却。
随后，🟔🜸他又搬出了两个坛子🖏👪，并且将🄁之清洗干净。
这两个坛子，是以前姜玄亲自烧制的泡菜坛子，有内盖和外盖，还有可以装水的坛檐，密封性相当🍄🅣不错。
等雪水冷却，蔬菜晾干，姜玄就开始🄁制作他记忆中的美食了。