直播间里一阵惊呼。
说话间,石斑鱼的嘴巴一张一合了起来,力道似乎很微弱,鱼鳍倒是扬了几分。诺拉介绍道:“好啦,这是一条鲜活的枪头石斑鱼,大家可以看到咯!现在,我要开始做清洗了。”
说到这儿,她瞬间觉得自己身后莫名传来两道眼刀杀。她尴尬地回头对亚伯和肯笑着说:“我是用无物水来做清洗。无物水不大适合作为饮用水,因为里面添加了清洗东西的微量元素。沾上一些在食物上是不会有问题的,但大量饮用,对内脏不大好。”
解释完之后,诺拉将无物水取出,汩汩清水顺着储物箱的管口流出,诺拉一边把枪头石斑做清洗,一边从厨架里取出一把鱼鳞钢刷,对着石斑鱼的肉身开始刮了起来。
这是一项超级费体力的活儿,但这条枪头石斑鱼鳞轻薄,很有质感,刮的时候倒不怎么麻烦。就是面积太大,超级累人。正反两面鱼鳞全部刮完,诺拉终于满头大汗。
“接下来,我把鱼肚里的内脏全部取出来。”诺拉边说,边从厨架里拿出一把锋利的中型厨刀,说:“从鱼的下巴这里,沿着白色鱼肚底部切割。手腕要带有一定的力度,否则会割不下来。”
没一会儿,整个鱼肚剖开,诺拉将内脏拿出。接着,她介绍道:“从鱼头后颈这里的第3到4根椎骨这里,把刀塞进去,稍微一用力!”
枪头石斑鱼的鱼头就这么被切割了下来。
直播间里再度惊呼——
【奶茶不加糖:上次看诺拉切割比目鱼头的时候就超级震撼。】
【自带仙气:我只关心鱼头该怎么吃。】
诺拉笑着介绍说:“上一次的比目鱼头我还没吃呢!有机会把这两种鱼头放一起,做给大家吃。”说完,她将这只超大鱼头,放在旁边的石凳上:“剩下的步骤呢,跟上次的切割比目鱼的过程差不多。但是今天,我会把这些鱼肉全部做出来给大家吃!”
说完,她冲着星空蓝悬浮屏,神神秘秘地笑道:“等我!”
等诺拉全部处理好之后,她自嘲地对粉丝们笑了:“看来,五十份奖品,我要做很久了。但是,今天为了先给大家解解馋,我先做第一锅。”
她将光能箱里的托盘取出,放在光波智能灶上。将切好的一部分鱼肉倒入托盘中,并在里面加入橄榄油,葱姜蒜,开始进行翻炒。
等翻炒到鱼皮上有一些淡淡的焦黄时,诺拉将智能灶的火源关闭。把鱼肉倒入准备在旁边的大海碗里。
接下来,她稍微清洗了一下托盘,又将托盘折叠成一口汤锅的模样,从木桶里舀了碗清水,倒入其中,并加入耗油,胡椒粉,莳萝草,鲜贝酱,少许盐放入其中。
最后,她把刚才炒好的那一大份鱼肉全部倒了进去,遂又将纳米光膜覆在上面,便对粉丝们说:“现在,大家可以直观的看见石斑鱼肉的颜色正在发生变化。”
【奶茶不加糖:天啊,刚才是白白嫩嫩的鱼肉,现在变成奶咖色了!就跟我最爱的珍珠波霸颜色一样呢!】
【大米粘牙:太厉害了,从光膜外能看见,里面的鱼汤还在冒泡泡。】
【右左:[翻了个白眼]那是加热导致的好吗?】
【绿茶:咦?诺拉小姐姐去哪了?】