松子的清香伴着清晨微凉的微风,灿雪和许氏母子坐在厚厚的树叶和松子上一颗一颗认真挑选饱满的果实,满满两大背篓背下山。
取松子,蒸熟,捣烂,三人忙的不亦乐乎。
一股子松子特有的刺鼻气味弥漫着整个厨房。
“小雪,不对吧,这味道太刺鼻了,你说有松子油我信,可究竟能不能吃啊?”许氏捣着盆里的松子捂着口鼻皱紧眉头。
“您放心,我自有办法。”灿雪信心十足。
许氏母子一人背了半篓蒸好捣烂的松子,提了一只桶。灿雪则问许氏讨了个大袋子,装了满满一袋炭灰背上肩头走向族长家,族长家里有榨油的石磨器具。
灿雪和许氏母子的突然来访让族长和家人颇感意外,在族长疑惑的眼神中,族长夫人赶紧从房里出来迎着三人走进屋子里。
“我们想榨点油。”许氏指了指背篓对族长夫人笑了笑。
“什么味道?这是?”族长起身走到许氏身后,揭开背篓上的盖子,刺鼻的味道迅速钻出来,充满了整间屋子。
“这能吃吗?”族长夫人难以置信地看着族长,好像族长的脸上写了答案。
“能吃能吃,还是一味难的的好食材呢。”灿雪坚定不移的答道。
“去吧,用完了记得洗干净。”族长不置可否,从腰间掏出榨油坊的钥匙递给灿雪。
灿雪接过钥匙兴高采烈地给族长和夫人道谢,跟着许氏身后走向榨油坊。
许氏边手脚麻利的将松子渣用稻草包好放进榨油槽里,随后就一圈一圈的转动铜制把手。
一滴滴清亮明黄的油汇成一小股流向油槽最右边的一个木桶里,许氏用指尖攒了一点送进嘴里。
“呸,臭,真臭。”许氏忍着恶心吐着口水,“小雪,若这油真能吃咱也吃不下去啊。”
“我有办法去除这种异味,您放心好了。”灿雪安慰道。
昨日在实验室里面她就已经知道会有这种情况,做事的大半天时间里,她都在想着怎么去除这种味道,她心里已经有了好几个方案。
总共出来半桶油,而这半桶油几乎可以够许氏母子吃上大半年了。
炸过的饼渣是极好的肥料,不等灿雪提醒,许氏就将饼渣放进了背篓。
清洗榨油机是个繁琐的工程,为了不让下次过来榨油遇到麻烦,灿雪带过来的草木灰派上了用场。
炭又极好的吸附功能,加上本身呈碱性,三人齐上阵,里里外外洗了三遍才洗掉松子油和残留的气味。