“今年国庆长假，全国各大景区可能都会出现拥堵的现象，但我们也注意到，今年很多旅客没有选择一些热门景区，而是更多选择周边游，和去一些不那么热门的景区地……”
国庆假期的临近，很多人已经开始规划外出旅游的事情。
这其中淮城周边到淮城的火车票明显预订量增加不少。
而且在国庆假期前，还有不少附近城市的人，自驾提前赶到了淮城。
一时之间，淮城不少酒店、宾馆都出现了爆满的现象，甚至淮城比较知名的几家大酒店已经出现无房可订情况。
这种情形，可以说是近几年淮城都不曾出现过的情景。
淮城的旅游相关部门也都是感到非常奇怪。
不过，淮城的很多人还是清楚这背后的原因。
主要还是因为，苏记即将开业，并且冯一帆又在网络上发布消息，称苏记一层堂食是不需要预订，很自然让不少人都想要来淮城，想要亲自尝一尝网络上人气极高冯大厨的手艺。
这背后固然是有厨艺协会、孟诗彤团队和当地电视台推波助澜。
但是更重要还是因为冯一帆那些网络上传播的视频，确实是让很多人都对他充满期待。
无论是早起那些教授做菜视频，还是后来孟诗彤他们专门为若餐厅拍摄视频，那些菜品每一道都是非常的诱人。
更为重要的是，在国内一档专门美食纪录片播出后，很多人对国内美食当真是趋之若鹜。在大家生活水平普遍提高的背景下，每个人都希望去品尝一下各地美食。
而从之前的一些宣传，包括庄道忠等一批国宴大厨站台。
也是让不少人，对苏记独特的菜，有着一份好奇。
再加上，去过若餐厅的食客，也是在网络上纷纷发帖发微博，对若餐厅的不少菜都进行了非常细致分析。
在那些分析中，几乎所有食客都表示，冯一帆会根据食客口味调整菜的味道，会尽量让菜的味道满足每一位客人。
这么一来，更是增加了大家的期待感。
在这种强烈期待驱使下，很多人便利用国庆假期，决定要亲自跑一趟淮城，品尝一下这样一位几乎成为网红大厨手艺。
面对突然暴增游客压力，当地也是迅速做出了一些调整。
相关人员也是对全市的酒楼、饭店、酒店、宾馆都进行了突击检查。
毕竟要保障游客的人生安全，同时也要让游客对这次旅游满意。