除了外观,接下来就是口感。
或者说肉里面的纤维,这需要通过烹煮试吃来🛦辨识。
但是,如今通过自己异变的左眼🝕球,夏羽只通过观察,🈵🂫就🕤能看到牛肉内部的纤维结构!
“一色,帮我到食材库,拿一块a5的和牛肉过来!”他急声道,并伸手抓向食材盒里的长杆蘑菇,🂽🔔这是‘奶油松蘑’。
“原来是这样……”
口中😝轻语,说着极星寮小伙伴听🝕不懂的言语,这种幻想植物蘑菇,直接被夏羽的左眼透视了!
蘑菇内部剖析图,就清晰展现在左眼中。
内部,有一粒粒微小的细🍟胞组织,呈非常活跃🛦的状态,这种细胞不断分泌出黏稠的液体,液体又通过内部细密的管道运输,最后变成了松茸独特的香味,逸散出来。
“咦!”
夏羽目光闪闪。
倒置蘑菇🎹,在蘑菇伞状物下面的菌褶里,他发现🅤🈟了密密麻麻的🍃孢子。
每个孢子都是充满活性的🍟,这🛶也是蘑菇繁殖的方式。
一色慧回来了,并递来一块🈜为🛶解冻🎅的a5牛肉。
将蘑菇放回食盒,夏羽继续触碰a5牛肉观察,就像是刚刚拿到新玩具💄🏘🚛的小盆友,乐此不疲,反复地观察幻想食材内部的结🕄构。👀🅰
从结构角度讲,幻想食材,的确有别于普通食🛦材🅤🈟。
就拿牛肉说。
除开幻想🎹食材不谈,当今🍟世界上最贵🁞的牛肉,就是霓虹a5顶级的神户牛肉。
然而,在夏羽左眼的分析中,他拿在手上的这块神户牛肉,与刚刚的‘💄🏘🚛牛猪鸟之肉’,不说霜降、肉色,只提肉质,就有非常明显的差距。
幻想牛肉的肉质,📁🗶☞更细腻,🈜细致,纤维几乎紧紧缠绕在一起。
但这种紧凑没🙪🍐有破坏‘入口即化’的口🎊🏜感,相反地,经过烹饪后,牛肉在入口那一刻,紧致的肉质纤维突然松开,口感会如何呢?
爆炸!
“原来如此!”