“怎么这么少,咱都挖了大半天的时间了,还不够咱吃一顿的时间呢?”五妹这吃货的声音响🅀🃝😴起。
黄亦云闻着声音走了过去。
见二妹、三妹两个拿着小锄头,正在一颗大树根部的泥土🚘下方正在挖着什么东西。
四弟、五妹、六妹还有七弟四个🂂,两个大的拿着木桶,两个小的赤手在泥土里面捡些什么东西。
“你们这是在干什么?”黄亦云走🚟🔩🃔近前问🌺道。
“大姐,你怎么来了,咱家🜙🂦👆的野猪肉卖了多少钱🕵。”四弟见黄亦云来后,双目一亮的问道。
“咱家卖野猪卖了不少钱🃧,还买了棉花和粗布,今🐤🁱年,咱家都可以穿新衣服了。”黄亦云揉了揉四弟的脑袋道♬。
“大姐,我们在弄蝉🌆☞蛹呢?大姐,今晚咱家吃蝉蛹好不好🚘,五妹好久没有吃过蝉蛹了,这蝉蛹🅀🃝😴老好吃了。”
“吃🎚👨一顿蝉蛹知道要费多少油不,你倒是总📇想着🕵吃不是。”黄亦云有些好笑的一点五妹的脑袋道。
蝉蛹,乃是知了猴退壳之前的产物。
富含丰富的蛋白质和多种氨基酸,适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。一般都是油炸,或者干煸~很香的,炸🃁🔸酥后整个蝉蛹都能食用。
“成了,现在咱回家吧!这么挖,你们也挖不了多少,如🚘今天气炎热,可别中暑了,想要吃,大姐自然有法子,能够抓的比你多,而且省时又省力气。”黄亦云招呼二妹几个回家的道。
“大姐,是啥法子呢?”二妹问道。
“📿等🎚👨晚上你们就知道了。”🜙🂦👆黄亦云神秘的道。
到家后,黄亦云让二妹他们先把蝉蛹🏪🜶🆥身上的泥土洗干净后,再放木盆里头,放上清水,再放上少量的盐下去,腌泡一段时间。
回家后,婶子已经把排骨剁好过水了。
猪肚、猪心、猪肺已经卤煮好了。
黄亦云叫婶子把猪🁃🃈肚切片备用🟧🟥,猪肺切块备用。🕵
之后起锅烧油,先炒白糖,炒出糖色出来之后,再放排骨进去翻炒,把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀,炒出肉味💄之后,放🔏⛏点盐进去和酸汁进去,放一勺水闷煮至收汁🟆🚸就可以出锅了。
另一灶台上,锅中加水,倒入猪肺,煮开,再撇去浮末,加入姜片,加一勺盐,中小火煮三刻钟,再倒入萝卜煮开,小火煮两刻钟。到最后再加一勺盐再🄎☂☌放点合粉提味就🕹🎡💬可🗢🝔以出锅。
这📿边用小火炖煮猪肺萝卜的同时,糖醋排骨已经收汁好,可以出锅。
顿时厨房🌌♐内充斥😐🀦⚮着甜酸肉味和猪肺萝卜汤的清香。🐤🁱