“就比如,这家ledbur法餐厅,跻身2014年全球评选的五十佳餐厅前十名,虽然是分店,但也继承了法餐最纯正血统。
吃法餐,最重要的就是礼仪,正确的用餐顺序,刀叉地摆放和功能,红酒配牛羊肉,白酒配鱼鸡肉,就连甜品都要配专门的甜餐酒。如果吃海鲜,吃完你应该点一杯雪葩,让口腔保持清爽……
呵呵,这些,大概你都一窍不通吧?”
叶明辉说完,故意抖了抖衣领,嘴角流露出淡淡笑意。
“哇!明辉你好厉害啊,竟然懂这么多?”一旁的凯茜,满脸崇拜地看着他。
“呵呵,之前我在法国工作的时候,特意拜访过大师级厨师brettgrahad,和他聊了很久,所以我对西餐还算比较了解的。”
叶明辉微微一笑,余光不动声色地扫了一眼楚家姐妹。出乎意料的是,后者竟然没有表现出丝毫的惊讶,只是用一种鄙视的目光看着他。
‘装逼侠。’
楚冰和楚惜颜在心里骂道。
听他讲完,宁小凡却很好笑地摇了摇头。
“小凡兄弟笑什么,莫非我哪里说错了?”叶明辉戏谑道。
“没有,我对西餐不太了解,所以不评价。”
宁小凡一脸笑意,“只是在我看来,西餐在我们中餐面前,根本不值一提。”
“什么?你好大的口气!”叶明辉顿时怒了。
“只是阐述一个很浅显的道理罢了。”
宁小凡淡淡扫了他一眼,冷哼道:“西方人根本不懂得做菜,只是擅长食材搭配,论烹饪食物,我们华夏人说第二,哪个国家敢排第一?
我大华夏五千年饮食文化,川鲁粤苏浙闽湘徽八大菜系,历史悠久,食材丰富,你这个崇媚洋外的家伙,没吃过正宗的华夏菜,就不要暴露智商!
这些年,中餐馆火遍全世界,煎饼果子在帝国街头卖10美元一个,更不用提冰糖葫芦,糖醋排骨,宫保鸡丁,麻婆豆腐,混沌饺子这些征服了无数外国人的食物!”
“说得好!”
楚冰惊艳出声,看向宁小凡的目光发生了巨大的变化,“小凡说得对,相比于西餐,我们中餐的烹饪要复杂精深得多,某些人,不懂就不要乱说。”
“我……我不懂……”
叶明辉咬牙切齿,但很快发觉,四周客人看他的眼神都带上一丝不善。