矿工是一种重劳力职业。
每日里都工作在几十米深的地下，危险时刻相伴，可想而知愿意干这种活儿的人都是贫苦人。甚至一些矿工都是被人牙子送来是死契！
这些人的心身压力极大。
他们的情绪非常容易被触动，所以他们也很容易被收拢。
只需要给他们提供一个安稳的休息场所，给他们提供能填饱肚子的饭菜，若是再有一个可洗澡的地方，工钱也给的足足的，那就是再好不过的东家了。
而这些条件赵家全都具备！
甚至这都是赵家人接手三处矿场后为矿工们所提供的最基本需求。
这一点赵亮只需要感受一下食堂里那么多矿工投来的一道道饱含感激尊敬的目光，他就知道这些人的心已经是赵家的了。
实际上他们要求的真心不多。
这些都是最基本的利益诉求，但是在满清时代，即便是矿工们最基本的利益诉求，都很少有人会被满足。
赵家的做法完全就是出淤泥而不染啊，完全就是一群黑乌鸦中钻出来的一只白乌鸦啊。
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赵亮打了一份工作餐，主动坐到一群黑乎乎的矿工当中。
上辈子是个**丝的他吃饭是很不讲究的，也没那个条件讲究，眼前的这份工作餐放在前世的赵亮眼里已经很不错了。伙食是白米饭，另外还有杂面馒头和饼子，想吃就自己去拿，菜除了两份青菜外，还有一份煎焖咸鱼和一份土豆炖肉，酱黄色的土豆伴着一块块猪肉，这肉的数量还不少呢，另外汤是鸡蛋紫菜汤。
这伙食很可以了。
他看了一眼在旁边长桌上做下的梁品，后者略带讨好的笑了笑，显然这么丰厚的饭菜是因为赵亮今日的到来。
梁品等领导层本是有自己的小食堂的，那里已经准备好了一桌饭菜，只是见赵亮在食堂和矿工们吃一样的饭菜，他们也只有跟着了。
不过看到赵亮这都能吃的津津有味，心中不由多了一丝佩服。
自家开着松鹤楼的赵家大爷，平日里吃的是甚样的饭菜，用屁股都能想得到。
可现在对着这般粗糙的饭菜却还能吃的这么香甜，厉害！
要知道，煎焖的咸鱼是赵家从沿海地区大批量采购的腌咸鱼，那味道远不如鲜鱼好。
而俩份青菜也都是白水煮菜，顶多今天煮菜的时候多挖一勺猪油，多放一勺黄豆酱。