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秘密码农小说网>奇幻玄幻>上门龙婿叶辰免费全文阅读 > 第三十五章 为白狈取名晓静
    蔡鹏🀲这一行人其实是米其林星级餐厅评🈚⚣📒审团队。

    他们这一次小静斋🇚🙆🇚🙆之行,乃是为了给小静斋进行米其林星级评定。

    正是因为这🝏🊌样,蔡鹏才不厌其烦的反复预约小静斋。

    另外,在米其林星级餐厅的评价之中,预约环节也是评审内容之🁿🋣一。因为预约环节的难易程度,同样是顾客🁡🇑体验。

    至于蔡鹏说的传统,那是米其林星级餐厅评审过程中,为了考验被🐸🄪🀛评审餐厅的服务细节,一般会在服务人员在场的情况下,将餐具故意碰掉在地上,从而观察服务人员是⚝💖👴否会捡起餐具。

    汤姆斯考虑了一下,心中💉有了答案,才询问钱木松,“钱组长,你觉🏂得如何呢?”

    钱木松皱起眉头,这一个问题不好回答!

    虽然这个环节很公式化,甚至是小圈子中公🎘👕🈰开的秘密,但它存在🁿🋣就有存在的😺道理。

    毕竟如果服务人员在👽场的情况下,顾客将餐具碰到了地上,但服务🐸🄪🀛人员依旧😺无动于衷,那服务质量确实非常堪忧吧?

    “我觉得应该按🈰照传统执行。”钱木松中规中矩的回应。

    汤姆斯笑了起来,“虽然我觉得没有必要🈊,但既然大家都觉得应该参考传统,那就参考传统吧。”

    大约五🍂🅓🆇分钟之后,董平重新回到雷霆阁,🈊他询问道,“打扰一下,请问你们需要哪一种上菜模式?”

    蔡鹏疑惑道,“什么上菜模式?”

    董☧平解释着🝏🊌回应,“蔡鹏先生,因为你们有六名国际友人,我们先问问,你们是要做好🐉♩🋅一道菜就上一道菜呢,还是所有菜一起上?”

    在海外🍂🅓🆇地🁮区,大多数宴席的风格,均按照做一道菜上一道菜的上菜模式。

    这种上菜🁮模式,🈰不仅仅是为了避免菜品冷了,也是为了专心品尝一道菜的味道,避免诸多菜品混合起来互相影响口感。

    但在夏国不流行这种上菜风格!

    即便夏🍂🅓🆇国的菜品,更适合这种🁤🇭上菜风格,毕竟夏国的很多菜品都适合趁热吃,但在夏国依旧不流行这种上🜃⛉😦菜风格。

    夏国的餐饮文化,更讲求一个体面!

    比如说在宴请宾🈰客的时候,一大桌子只有一个菜,那像🏞🛌🛀什么话?

    夏国的风格更喜欢🇚🙆一大🖞📰桌丰盛的好菜,从而彰显出东道主的热情🁿🋣好客,也充分表达出体面的意味。

    小静斋依旧如此!