小静斋在盛庆声名远播。
因为小静斋的定位🔧🂿更偏向于大众化的高端餐厅,不是像冒牌参鸡汤店那种‘🄀🝫孤儿’餐厅。⚃
不对!
冒牌参鸡汤店不是‘孤儿’。
旁边就🙞有探阁作伴,探阁的价格比冒牌参鸡汤店还要高一点🍐呢!
另外在遥远的帝🕀都,同样有寻味轩作伴,三个餐厅的定价,简直有一种让🞞钱包情何以堪的情绪。
更让人绝望的是,明明三大‘孤儿’餐厅的价格已经那么贵,让绝大多数人用年薪都顶不住,但它们居然场场🗕🛜🝌爆满,不仅需要会员预定,还要各种排队。
不得不说,民以食为应该是有钱人真多!
至于小静斋就🜲🆃好多了,七八个人也可以🄍🟣只消费三😃⚘四千块钱,平均下来一个人五百块左右,这个价格真的在普通人的接受范围之内。
毕竟稍微好一点的🔧🂿日料,几乎也在这一🄍🟣个价格。
唯一可惜的是小静斋要顾氏黑卡会员预约,普通的预约基本上不♁🅘可🛼能通过,除非会写故事,或者是各种知名美食点评人,才有机会通过非会员的预约。
马国勋早🈗⚂🎢就听过小静斋的大名,虽然这个年代已经控制了公务吃喝,但古话说得🅓好,没吃过猪肉也见过😾🕿猪跑。
哪怕没🙞有亲自来过小♮🝔静斋,但总听过小静🙛斋的名声嘛!
“四叔,尝尝椒盐鱼排📼☦,这是我们小静斋的一绝。”顾楷文为马国勋介绍道。
这一次椒盐鱼排只有六块,小静斋🀥⚣📌的特色菜品,将会根据来客人数做出对应的调整。
比如说现在顾楷文和马国勋他们这一桌只有六个人,椒🏋😡🂺盐鱼排的数量就只🞞有六块,从而保证🂾🔙🁄了一个人一块。
假如说是八个人的情况,后厨的人员则会将鱼排切得稍微小一♡点,🛼从而把六块变成八块,依旧保证一个人一块的分量。🀼🂄🌔
至于六名来客切八块?
这种处理方式也不妥!
那多出来的两块,究竟给谁呢?
马国勋品尝了椒盐鱼排,🏗他点评道,“小静斋果然名不虚传!这个椒盐鱼排,外焦里嫩,完全没有油腻😾🕿感,肉质细腻,也没有鱼腥味,太厉害了!”
马国勋追加的询问,“楷文啊,我自己也会做饭,椒盐鱼排需要油炸,而且需要很多油,你🂾🔙🁄们是如何做到油炸得外🍍焦里嫩又没有油腻感的?”