丁隶城斟酌了一下用词,“作为月饼来讲,因为大家已经对月饼的那些口味有了既定的印象,所以超出这范围之内的需要一段时间去接受,就本身的这种点心的味道来讲是不错的,曲南察他们以前大致是不吃月饼的,对月饼没有既定的印象,所以他会单纯从味道和口感来评价,这🍜饼做的确实是不难吃啊;但是吃过月饼的人就不一样了,所以这个大概是不太受欢迎了🖙。”
“丁大哥,你觉得这个月饼的生意咱们还还做不做得了。”赵如🌘⛃🗲意其实已经有了答案🙔。
他们不是专门做月饼的老铺子,从供应商到产品都没有什么明显的优势,只能从口味的新奇上给食客留下一些记忆点,打的其实是一张猎奇的牌,就跟前世到了中秋节的时候除了传统口味之外,都是各种新奇口味大战,小龙虾馅儿榨菜馅儿韭菜馅月饼甚至还有终极大杀器,螺蛳粉馅儿的月饼,只有你想不到,没有他们做不出来🕴,好奇的人有一些会买来尝尝,🖗💭🕇甚至迷恋这黑暗料理的味道无法自拔。但是从今天小样品的派样来看,显然店里的食客对牛肉馅儿的月饼不感兴趣。
丁隶城没有直接拒绝🅣🈕,“咱们店里最近也忙,做月饼的话,只你一个人,怕是抽不出🙔人😻🆩💐手。”
赵如意听着,丁大哥真是个🔕为别人着想的🟤🟊人,连拒绝都说的这么委婉,难道是怕自己的承🕠受力太脆弱?
赵如意点点头,“我知道了丁大哥。”
忙起来后时间就过得飞快,不知是不是在灯会上摆摊的时候广告效应太出众,回来烤架开张之后,她感觉明显门前排队的人又多了很多,提前准备的串签开饭没多🃠🙋少时间就卖光了,范朝悦正好来看到,心想都是卖一尺牛,怎么差别就这么大,他门店的💨食客数量虽然有增长,但是没有增长的这么明显。
“我这分🄩号的🔱🄞生意倒是从来没有排队排这么长的时候。”
赵如意笑道🔷🅎🅞,“看来灯会上广告效应🌷🃭🚿不错。”
范朝悦脸皮也厚,看着烤架前排队的人,还顺带给⛂🗩自己的分号打了打宣传,店名地址,称🕠是跟总店是一样的口🕗味。
等🗀😝餐时忙完,赵如意说道,“我以前倒是没注意,小范儿你这么会抓住机会做生意。”
“那你以为钱是白收的吗。”
“下次要是再有加盟店来的话,我👹一定会提高一下费用,你这十两银子可是花的太值了😻🆩💐,现🖃🏺🟍在估计已经赚回成本了。”
“我还有店铺的其他成本。”
赵如意没有揭穿他的话,能有什么店铺的其他成本,范少爷开店简直就是容易模式,店面食自家的,不用付租金,伙计也是自🗈家的仆人,卖身契都攥在手里,除开平日所耗费的牛肉和材料,简直可以算是无成本经营,哪里像他们悦来楼这类普通的店铺,什么开销都要东家掏腰包。
“这会🖂🏲🞄子店里不应该🅣🈕是忙着的吗,你有空来这里,难道是你🝽🐧🂏派去跟踪于述的人有了什么线索。”赵如意问道。
范朝悦回道,“是关于于述的事,可是就目前的发现来讲,他的肉类🚄的来源好像🟗🝓没有什么问题。”
“没有问题?”
范朝悦其实🔷🅎🅞也跟赵如意一样🔕的吃惊,“他的牛肉是从市场正🝽🐧🂏经生肉铺子里进来的,就是在咱们常买的生肉铺旁边不远的一家,跟踪他这几天,日日都是从那里进货,那家肉铺也是老店,我去问了问价格,都是在正常范围之内,肉质新鲜,左右打听了一番,他们也从来不卖隔夜的肉。”
赵如意沉思,🔱🄞“那这就奇怪了,既然是正常进价,怎么会他的肉🌘⛃🗲串卖这么低的价格?”
“而且我盘算🔱🄞了一下他的进货量和出货量,也是对的🎼起来的,应该不太可能存在掺杂劣质肉的情形。”
“低于成本价赔钱卖货,那他图什么呢?”