也不理会众人，他取过一个洗过的陶罐放🐒⚺🖚到火上，可惜这庄里连个铁锅都没有，事实上，此时的大唐，还没有出现炒菜这种烹饪方式，碟🀲⛨形铁锅更是不曾出现，有铁锅，也是其它形🉁🄓状，适合炖煮，但铁锅较贵，一般百姓家可用不起，还多用的是陶罐做饭煮菜。
没🎗👊有白糖，也没有冰糖，不能炒糖色，手边也没有酱油、八角、花椒、桂皮等香料，李逍只能将就着。
把澄清的原汤先放进锅里，然后加入猪头肉，加入他刚刚用木炭📫🝯提炼过一次的盐，然后又加入了一点他在街上买回来🜉⛹的米油，放入了姜和葱，然后用小火开始😄⚝💗焖煮。
等猪🖕💢头肉🐨🎬焖至酥烂，李逍让烧火的张葱开始烧大🝴火。
大火将汤汁收浓稠，便已大功告成。
那边的小米粥和黄面饼也早就做好了，连郭彪的炖肉也熟了⛥🜤🄆，不过大家都围在李逍🅩🉐的那锅猪头肉边上。
一个猪头，毫不起眼，但在李逍的手里，这么弄来弄去🇶，居然变的😩🄀🝭那么的香。
“这居然是猪头🁦肉？怎么可能这么香，简直比这腰方还要香！”
咽口水的声音此起彼伏。
“试下味道如何？”李🗌🚑💮逍捞起一块猪头肉开😂始切片，递了🛩一片给杨大眼。
杨大眼吃完一片，忍不住吮起指头，对着那猪头肉忍不住摇头晃脑道，“色泽红润、香糯浓醇、咸甜适度、肉质鲜美，肥而不腻，肉有🏍光泽，简直不敢相信，这居然是没人愿吃的猪头肉，我从来没有吃过这么好吃的猪⛄头肉！”
“大家都试试！”
李逍的话一出口，众🁭人再也忍不住，全都挤了过来，你从案上拿一片，他拈一块，每个人吃完之后，都在那里舔指头。
“太好吃了！”
“哈哈哈！”李🁦逍觉得很有成就感，这还是最简易版的猪头肉呢，若是材料齐全，你们吃了后还不🐲🃲🛲得把手指头也给啃掉！
“天色也不早了，饭也🗌🚑💮做好了，那就开吃！”李逍说完，🛩大家一齐欢呼。🐃